前两天还想吃虾干来着,结果就看到牛妈厨房的DIY虾干
![]() ![]() ![]() 用料:鲜虾一斤、葱、姜、蒜、料酒 做法: 1、虾洗净、葱、姜、蒜切好待用; 2、烧一锅水,放入葱、姜、蒜煮一会,倒入虾,加适量盐,再倒入料酒; 3、煮至虾变色即可(就是平时白灼虾的步骤); 4、将虾捞出,沥干水份; 5、烤箱预热,180度30分钟,再调至低温100度60分钟,不时拿出给虾翻下身。(各家烤箱温度不一样,边烤边观察吧。) ![]() 瞧瞧,透光度不错吧~~ 嘻嘻!
![]() 满厨房的烤虾香味......虾壳被烤得干脆,用手轻轻一捏,就碎掉了 我家LG平时就不太吃海鲜的,这个虾干他更说气味臭腥了
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