虾干【做法、营养价值、功效】美食菜谱

 

简介

前段时间到干货店买白糖的时候，看到那有卖虾干，看起来挺香的挺好想吃，卖的店比较熟悉了也没问价钱就买了点，20块很少呀 很贵 可是有好吃。所以我就动起了DIY的想法，马上就买回来一斤虾~第一次制作 就很成功。自己弄爱更卫生呢！刚好现在晚上有奥运会 看 ，来个虾干当零食吃也不错哦。

用餐人数：3-4人

食材

• 主料

• 500g海虾

• 配料

• 1颗葱
• 3个辣椒
• 适量盐
• 6片姜

制作步骤

• 1

  虾先用盐腌制5个小时左右。腌制好后洗干净。
  （不腌制也行 原味）

• 2

  锅里加水 倒入虾，放入姜片 辣椒 葱。

• 3

  开火煮至虾变色就好了。

• 4

  出锅 挑选掉姜 葱 辣椒。

• 5

  然后用活水冲洗一下。

• 6

  平铺在一个盘上，然后放在有太阳的地方晒俩天就可以了，（晒的时间看情况 太阳比较猛一天也可以的） 有烤箱的 可以放入烤箱里烤干，这样就更省时了。

小贴士

葱 姜一定要加 可以去掉虾的腥味。