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如何才能品尝到幸福？ 看到周国平说，感觉幸福的器官是“灵魂”！太会总结了，这时我才知道，五官只能品尝酸甜苦辣，它不能尝到幸福，吃到嘴里的只能叫解馋。 但是灵魂不一定人人都有，或者说每个人的灵魂品质不同。那也就是说，不一定人人都能品尝到幸福。或者说灵魂的品质低，幸福的感觉就低！ 苦和乐的多少，取决你的外在机遇。但你每次遇到的苦和乐的深度，取决于你的灵魂！ 如何品尝幸福？你外在的经历，需要有灵魂的参与，才能品尝到幸福。这一条最关键。你旅游了一次，别人也旅游了一次，你这次外在的经历，能感觉到多少幸福，取决于灵魂参与的多少！ 灵魂平时在哪里存放？内心世界 好的灵魂有哪些特征？一定要丰富；高贵；善良 吃那些菜算是幸福?只要有灵魂参与，吃什么都幸福。 品尝幸福是一种能力。 周国平的幸福观： ·幸福从来不是一个事实，只是一个抽象概念。 ·一切灾祸都有一个微小的起因，一切幸福都有一个平庸的结尾。 ·幸福和上帝差不多，只存在于相信他的人心中。 ·幸福一定极简单，生活越来越复杂，也越来越不幸。 ·我对幸福的看法日趋朴实了。在我看来，一个人若能做自己喜欢做的事，并且靠这养活自己，又能和自己喜欢的人在一起，并且使他（她）们也感到快乐，即可称幸福。 -------------------------------------------------------------------------- 鲫鱼萝卜丝汤 主料:鲫鱼(2-3条;100-150克一条) 辅料:白萝卜;香菜;葱；姜；面粉 调料:盐;味精;糖;胡椒粉；料酒 1.活鲫鱼宰杀，洗去内脏黑膜。控净水。入热油锅炸制二面金黄，捞出备用。 2.白萝卜切丝；香菜切段备用。 3.锅中做开水，下入白萝卜丝；葱段；姜片；盐； 白糖；料酒；胡椒粉大火煮5分钟，然后下入鲫鱼。 4.将火改为中大火,煮至汤汁浓白时,关火,加入味精,香菜即可. 做鲫鱼汤和红烧鲫鱼的难点在哪里？
记住十个一定，就能破解以上难题，立即成为炖汤和红烧的高手 1.一定用纸将鱼擦干.不留一点水. 2.一定用盐将鱼腌制.让鱼的蛋白质早凝固. 3.一定用薄面粉将鱼裹严.使鱼皮不直接受热. 4.一定将锅烧冒烟,再倒入油.使油与锅底形成气垫. 5.一定用2-4倍的油煎鱼.使鱼不沉到锅底. 6.一定要油烧到7成热下入鱼.使鱼蛋白质迅速凝固 7.一定先用大火煮5分钟萝卜丝.去异味. 8.一定同时用二只锅,一支汤锅;一支煎锅. 9.一定在5分钟后,将鱼煎好趁热迅速入汤锅 10.用中大火煮鱼;且时间不要长.汤浓白即可.
有时在煎鱼的时候，突然油花就溅了出来，对人危害较大，让你无法预防，这是鱼眼珠突然爆裂所致，你要在煎鱼前，用小刀将鱼眼珠提前刺破！
记住十个一定，煎出合格好鱼
按照上述步骤炖出合格鲫鱼汤
如果你按照十个一定做了，还是破皮，也不要着急，第一个原因是不熟练，第二个原因是运气差。我也不是总有好运气的！只要耐心多做几次就行了。祝你好运！！！ 熟女炖鱼从不破皮，点击下图进入 分享
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