淡泊1971 / 食疗养生 / 每天三顿饭怎么吃?

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每天三顿饭怎么吃?

2010-10-28  淡泊1971

     如今,健康饮食的观念已经渐渐的深入人心,我们不单是为了吃饱为了口感而选择饮食,更是为了我们的的健康而选择饮食。说到健康饮食,这里说说一日三餐怎么吃?? 

                                      进餐次数

   少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式,现代人已习惯于一日三餐,少数夜生活丰富者喜欢来个夜宵则是一日四餐,老人和小孩因为肠胃能力的原因常常是一日多餐。所以,每天进餐次数是根据个人的身体状况和饮食习惯确定的。

三餐何时吃 

三餐何时吃最合适? 早餐太早,势必会干扰胃肠休息; 早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好,晚餐在下班后1小时左右进餐最好。所以

早餐时间在7:30左右(起床后20---30分钟);

午餐时间11:30----12:30进食为好:

晚餐时间18:00左右,21:00后最好啥也别吃了,晚餐后3小时内别睡觉。

早餐吃好

三餐中最重要的就是早餐,身体经过12小时左右的时间没有进食,对能量的需求很迫切,早餐保证上午的能量和营养素摄入,维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7,所以健康成年人的早餐需要类100克、肉蛋奶50克、蔬菜100克和水果100克。

午餐吃饱

健康的午餐应该以五谷为主,再配合大量的蔬菜、瓜类和水果,适量的肉类及鱼类,并减少摄入油、盐、及糖分。谷类、果蔬、肉蛋奶一般按3:2:1的比例,肉类鱼类和蛋类占六分之一,蔬菜水果占六分之二,主食如米饭和馒头等占六分之三。所以健康成年人的午餐需要类150克、蔬100克肉蛋奶50克

晚餐吃少

晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。现在的人相反了,早上马虎,中午对付,晚上大吃大喝,这就是百病之根。有研究表明,晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃7分饱,以自我感觉不饿为度,果蔬、谷类、肉蛋奶一般按3:2:1的比例所以健康成年人的晚餐需要类100克、蔬150克肉蛋奶50克


健康饮食就是既要做到科学搭配又要营养,注意到食物多样性,多吃谷物、蔬菜瓜果,适量肉蛋奶等,而高脂肪,高热量的饮食要少吃,以免给我们的身体造成过重的负担。

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