酱爆素丁

酱爆素丁

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食材：土豆1个（大） 胡萝卜1根  熏干2块杏鲍菇1个青椒1个

调料： 炸好的酱100克 油10ml 葱花适量

做法：

1、土豆、胡萝卜切丁分别炒至八成熟。

2、熏干切丁分别炒至八成熟。

3、杏鲍菇切丁八成熟。

4、青椒切丁。

5、热锅热油下入葱花快速爆香。

6、放入除青椒以外的所有食材和炸好的酱翻炒2分钟。

7、放入青椒。

8、炒匀后即可关火。