冬天到了,宝宝要进步,粥营养丰富,妈妈可以多尝试给宝宝做粥,下面介绍胡萝卜粥的做法吧。
【主料】 大米适量。 【辅料】 胡萝卜数根,食用油,葱花,花椒面,盐、味精少许。 【制作方法】 1、胡萝卜洗净切成碎末。 2、将食用油(最好是植物油)入锅中烧开后,放入葱花、花椒面、胡萝卜末翻炒一下,倒入碗中待用。 3、锅内加水烧开,将米洗净倒入锅中先用大火烧开,然后用小火慢煮,待米软后,再将炒过的胡萝卜末倒入粥中。用勺子搅开,使米与胡萝卜混合均匀。用小火慢煮,注意不要使粥糊底。 4、加适量盐(婴儿以口淡为好)。待米与胡萝卜等煮烂,即可停火。再入味精少许。 【特点】 此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、B。B2及铁、钙、磷等多种营养,是营养丰富、成甜兼备、菜饭混合、红白鲜艳、色、昧、营养俱佳的好食品,对儿童生长发育很有帮助。 贴心提示: |
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