糖醋鱼块的详细做法 怎样做糖醋鱼块

天气越来越冷了，大家都想吃一些令人暖和的美味食物，下面我们来看一道美味佳肴-糖醋鱼块。看看怎样做糖醋鱼块吧。糖醋鱼块的详细做法 怎样做糖醋鱼块

 

 

糖醋鱼块

原料：青鱼中段500克、葱姜蒜末少许、盐3克、料酒2勺、番茄沙司2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、白醋1勺。

做法：

1、青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；

2、将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；

3、锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香；

4、加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；

5、放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，最后烹入白醋即可。