怎么做新疆羊肉串才好吃

如何做新疆羊肉串呢，怎么做新疆羊肉串才好吃呢？

新疆羊肉串

 

新疆羊肉串原料：羊腿肉、洋葱、牛奶、孜然粉、辣椒粉、孜然颗粒、盐、糖、白芝麻、竹签，葱。

新疆羊肉串的详细做法：

1.将羊腿切成大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右；

2.加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀；

3.竹签洗净后事先泡水；

4.将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上橄榄油，再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱预热200摄氏度，烤10-15分钟边考边翻，羊肉表面吱吱冒油即可。

新疆羊肉串以它独特的美食美味赢得人心。