湖南卫视百科全说20101123期,中医世家、简易食疗陈允斌讲诉家常小菜让你全面调养的秘籍。 喝对了粥就是大补:陈皮粥-秋冬的着生粥 陈皮粥的做法:抓一把陈皮和大米一起熬粥,这样熬出来的粥很香,有浓浓的陈皮胃;陈皮粥可以预防秋冬季疾病,同时又补气和增强抵抗力的作用。 汤泡饭不利于消化,容易伤胃 几个小菜让你全面调养: 香菜 香菜的功效:1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷 2. 改善心脏的供血功能、通鼻窍 香菜用凉拌的方式功效最好,凉拌香菜需直接生拌不要水煮 香菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病 香菜炒鹅蛋的做法:鹅蛋打散放入切碎的香菜,加入少量盐和几滴白酒 芹菜的功效: 1、降血压 2、帮助肾脏排毒 3、 芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压 茴香菜 吃凉拌茴香菜有暖胃、补肾的功效 韭菜补肾阳但会引起胃热 凉拌茴香的方法:将茴香洗净切碎,加入豆瓣酱,早上吃凉拌茴香可以生发阳气,有养胃的作用 茴香炒菜和做饺子馅都没有凉拌的药效好 小茴香籽大补肾阳 用小茴香籽做菜可以当调料,做药有治疗长期慢性老胃病的效果 何香猪肚汤的做法:将一个完整的猪肚洗净,小茴香籽和生首鸟一起放入猪肚,用棉线缝好,冷水下锅,水开后转小火炖熟(4、5十分钟),千万不要放调料,第星期1次,3-7个星期可根治 注意:不能用铁器,只能用砂锅 得胃病的两个因素:一是胃热二是胃寒 长期慢性老胃病的两个因素:肾的虚寒和肝火 茴香小妙用:茴香籽加粗盐放入布袋内,在微波炉里加热三分钟,哪冷疼敷哪 茴香粗盐包的功效:茴香补肾阳、治疗关节疼痛 银耳羹 银耳羹的功效:养颜美容(含90%以上的胶原蛋白),润肺、润肤、缓解皮肤干燥,干裂、预防嘴唇开裂,去斑,养胃阴(可以调理慢性胃炎、口臭),补心、补肾,减肥,养心,安神、改善睡眠 银耳+莲子有固塞的作用 感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹,感冒时不能喝鸡汤;感冒时不能吃任何补品 治感冒的小妙方:葱白豆豉汤(米汤+葱花+豆豉) 熬银耳羹的方法:把银耳撕成小朵睡前放在温水中泡一晚,早上起来放锅里煮开,加冰糖煮10分钟即可 |
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