好吃好做的三色蛋可爱的饭菜 2007-12-14 20:26:37 阅读22 评论0 字号:大中小 订阅 原料:鸡蛋4个,皮蛋2个,熟鸭咸蛋2个 配料:香油、橄榄油、高汤。 1、鸡蛋打散,加入橄榄油、高汤拌匀。
配料:料酒,盐,白胡椒粉,色拉油,葱末 做法: 鸡蛋打成蛋液,放入少许料酒,盐,白胡椒粉和油拌匀 皮蛋、咸蛋切成小块拌入蛋液,加入葱末拌匀 另备一个碗,铺上保鲜膜,抹少许油,倒入拌匀的蛋液 蒸锅将水烧开后,将蛋液放入,中小火蒸约20-30分钟取出,冷却后切片即可
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