相传吃它能变聪明哦 去朋友家窜门,朋友正检查她小儿子的作业。小家伙那作业可能是没太上心,好几处简单的数术都做错了。。。朋友急了:你这些时冒吃藕是不是??? 我在一边傻乐,。。。呵呵,好久没听到这句话了。 我们这有个说法,说是心要是被“糊”住袅人就会变笨,这种时候就需要吃藕。莲藕不是有很多直通的孔么,那个是通心滴。。。多吃能变聪明。 小时候在学校里,但凡谁做点傻事,说什么傻话,我们都会起哄:回家让你妈多弄点藕你吃~~~ 关于藕,关于藕夹,关于莲藕通心,多吃会变聪明,民间还流传这么个故事: 相传,明朝时候,孝感城里有个员外养了个笨儿子,一天到晚做傻事、说傻话,做什么事都开不了窍。员外听说吃藕能开心窍,就吩咐厨师多给他儿子吃藕菜。可那儿子好荤厌素,一口藕菜也不尝。于是,厨师就在藕片里夹一些肉末,裹上蛋调的面糊,放到油锅里炸得金黄,逗得那蠢儿百吃不厌,后来,居然聪慧过人,中了秀才。这样,关于炸藕夹吃了能变聪明这传说就这么传开了。。。 材料:莲藕,猪肉馅,葱姜末,盐,生抽,料酒,面粉,生粉,鸡蛋,盐,苏打粉。 步骤: 1.莲藕去皮洗净,切成连刀片。 2.猪肉馅里加入葱姜,盐,生抽,料酒沿一个方向搅上劲。 3.把拌好的肉馅填入连刀藕片中间,用手轻轻按平。 4.另取一个小碗,用面粉,生粉,鸡蛋,盐,一丁点的苏打粉调成面糊。 5.将夹好的藕夹拍上薄薄一层干淀粉再挂上步骤4里调好的面糊。 1.如果一次做得比较多的话,为了防止莲藕变黑,切好后要放淡盐水里浸泡。 (^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^) 一并附上其它几道下饭菜,希望你也能喜欢 详细做法,点击图片即可查看: (^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^) |
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