奶香南瓜团

奶香南瓜团

营养丰富的南瓜小面团，再加一杯果汁或一只水果，完美的阳光早餐，快快吃掉它，充满活力地去上班吧。

普通面粉

• 1块南瓜
• 1个鸡蛋
• 1大勺奶粉

1

南瓜洗净，切块蒸熟； 蒸熟的南瓜套上保鲜袋，擀成南瓜泥； 面粉与奶粉混合，打入鸡蛋，加入南瓜泥；

2

一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状；用手将混合物揉成光滑面团，逐渐揉捏拉长；待面团揉至自己喜欢的粗细，用刀切成小块；

3

用叉子为小面团逐个按压花纹； 水烧开，拨入小面团，煮到小面团漂起来即可。

4

PS：和面时注意控制水的用量，南瓜泥水分较大，水加多了面会软，无法成型；尽量将面团揉细，同时切块时尽量小，小面团越小越可爱，我的有点大了；可以做好后放在冰箱冷冻，早晨拿出来现煮现吃，可以用白水煮，也可与牛奶或麦片一起煮。