1、南瓜去皮切块，加20克细砂糖，微波炉高火加热4分钟（加盖），趁热压成南瓜泥放凉备用
2、除黄油外的所有材料混合，搅拌成碎屑状，开始和面（水建议先加70克，随后慢慢增加）
3、揉面至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段
4、面团放入无水无油的容器内，盖上保鲜膜基础发酵
5、发酵至原始体积的2倍至2.5倍
6、发酵好的面团取出，揉压排气，松弛10分钟
7、总松弛好的面团中间戳个洞，慢慢拉成圆环
8、模具抹黄油防粘，把生胚放入进行二次发酵30分钟
9、可在烤箱内放置热水以保证湿度温度
10、烤箱175°预热，中下层，烤制（建议在表面喷点水）
11、烤制约15分钟后，发现表面出现金黄，此时覆盖锡纸
12、覆盖锡纸后，继续烤制10分钟后，出炉脱模即可
