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现在去市场买菜，真不知道吃点啥好，走了好几个来回，决定买点韭菜。 几天没买，韭菜又涨价了，3.5一斤。 挑了最小的一把，正好一斤。 回家做了一次韭菜炒鸡蛋，剩下的就烙盒子喽。 1，韭菜摘净，洗净，据说用水泡一泡，这个不可小视呀，现在农药太厉害了。 2，鸡蛋两个，虾，我好像用了8个。这虾还是秋天买的呢，当时买的活虾，自己冻的，比外面卖的冻虾新鲜多了。 3，把鸡蛋炒熟，搅碎。 4，虾去皮，去线，剁碎。 5，将肉馅，鸡蛋，虾搅拌一起，加酱油，盐，十三香。 6，最后切韭菜，然后拌馅。 7，用温水和面。 8，面和馅都准备好以后，就可以包啦。这上包起来省事多了。 9，包好以后就可以烙了，我用电饼挡烙的，不用看着，省事。 10，烙好以后趁热吃吧，哈哈，香着呢。
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