很喜欢吃妈妈做的韭菜盒子,觉得她做起来又简单又快手,关键是味道特别的棒,所以我也学着做来吃,虽然没有妈妈做的那么美味不过我和老公都吃的很美,老公还说简直太好吃了~这么好的美味我一定要多做给老公吃才行哦~
原料:韭菜200g、鸡蛋2个,中筋面粉150g、虾皮10g、盐生抽,胡椒粉。 做法:
5.韭菜内加入适量虾皮。 9.面剂子用擀面杖擀成圆形后包入适量韭菜鸡蛋馅。 小贴士:
1.如果包的馅比较少,煎到两面发黄即可就是熟了,包的馅多的话还是要盖上盖子焖一会。 2.因为没有肉,鸡蛋也是熟的,所以它很容易就熟了。 3.鸡蛋炒过以后容易包,也可以直接打生鸡蛋,就是比较难包。 |
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