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用料：
糯米粉60克、粘米粉60克、澄面20克（也可以用现成的冰皮粉）、炼乳25克，牛奶250克、色拉油20ML、糕粉适量（防粘用）、食用色素、馅料适量。
做法：
1、除糕粉之外的材料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊。
2、将面糊隔水蒸20分钟，中途用筷子搅拌一下，熟后晾凉备用。
3、制作糕粉，糕粉即熟糯米粉，坐锅慢火炒至颜色转微黄便可。
4、将准备的馅料滚成圆球形备用。
5、在手上和案板上撒适量糕粉防止沾手，将晾凉的面揉匀，搓成长条。
6、分成等份小面团，擀成片放入内馅，包紧、收口、搓圆。（冰皮月饼皮馅比例4：6，也就是说20克皮30克馅，也可按个人喜好自定）
7、用食用色素分别活成几个小面团。把各种颜色的面团，填在花片的缝隙里。
8、将包好馅料的团子放入月饼模具中压实推出即可。
9、放冰箱冷藏一两个小时左右后就可以吃了！
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