|
1
 将牛奶加热到35摄氏度左右，加入酵母，使其溶解；面粉中加入小苏打、盐，过筛；将酵母牛奶溶液倒入过筛好的面粉中，再加入白糖，用手将其揉成面团； 2
 将室温下软化的黄油加入面团中，揉匀； 再加入葱末与黑芝麻，再次揉匀； 将揉匀的面团放在案板上用擀面杖将其擀成约0.2厘米厚的薄片； 3
 烤盘上铺上锡纸，用小刷子在锡纸上刷上少许油；烤箱预热210度；用饼干模具在擀好的薄面片上将饼干生胚切割下来后放入烤盘中，用小叉子在其表面上扎一些小孔；将饼干生胚放入预热好的烤箱中，210度中层上下火烤10分钟后即可。 |
|
|
