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苏打饼干是非常方便的食物，吃起来也比较香，实际上，苏打饼干的配方都是我们很常见的食材，大家也可以在家里面制作苏打饼干，下面就教你详细的步骤过程。
一、苏打饼干的做法 苏打饼干我喜欢了很多年，吃起来干干的，无油无糖无负担。如果胃酸太多的人也适合吃苏打饼干，或者糖尿病人的低糖饮食。晨曦双宝也喜欢吃苏打饼干，我给他们做的阿拉棒、低糖戚风蛋糕都不如苏打饼干吃的起劲儿。 1.把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团，或者直接用手揉成光滑面团 2.把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆 3.用模具刻出饼干 4.拎起面的一角把多余的面片去掉 5.把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起 6.入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右，烤箱如果有循环风功能打开，烤出来的饼干更脆，烤好的饼干放凉，放在密封盒保存。
二、<苏打饼干>的做法步骤 1准备好所有的材料，香葱洗净切末. 2将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯. 3揉入香葱醒十分钟. 4用擀面棍把面坯擀薄，越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气，最后切成想要的大小. 5一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热，180度中层20分钟左右. 6烤好的饼干!
三、香葱苏打饼干 材料 牛奶：50g 酵母：4g 植物油：30g 盐：2g 小苏打：1g 低筋面粉：150g 香葱：适量 做法 1.牛奶加热至30度左右. 2.把加热过的牛奶与酵母混合. 3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团. 4.加入香葱末，一起揉 5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟 6.面团排气后擀成薄片 7.分割成小块 8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来 9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟 10.烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节 |
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