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香炒馒头
 这是昨天吃剩下的一个馒头，以前看过别人也做过这个，就想起来不如也来炒一个馒头，有主食又有菜，吃起来也单调。
材料：隔夜馒头，黄瓜，香菜，腊肉（火腿就更好了），鸡蛋液
调料：蚝油，盐，鸡精
做法：1，将隔夜馒头切成丁。
2，黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。
3，不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。
4，锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。
5，锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油，下入黄瓜丁炒断生，下入鸡蛋和馒头丁翻炒。
6，最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
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