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馒头是人们喜爱吃的食物之一，大家知道馒头可以怎么吃吗?难道只能干吃吗?也许馒头炒着吃味道会很不错呢，下面小编就为大家介绍一下馒头怎么炒好吃，以及炒馒头的做法，如果大家想了解一下的话一起来看看吧。 炒馒头 主料 馒头1个。 辅料 油适量，盐适量，蒜1瓣，蚝油半勺，孜然粉适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，尖椒少许。 步骤 1.馒头切大粒。 2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒。 3.鸡蛋一个加盐打匀。 4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。 5.少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎。 6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒。 7.加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀。 8.在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可。 小贴士 开始没准备加蚝油，后来想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加进去，差不多都到了菜上; 撒孜然粉的时候，因为馒头比较大，在上边，所以直接撒就都到了馒头粒上，层次分明，味道不错哦。 炒馒头 材料：馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克。  做法 1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。 2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。 3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。 4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。 炒馒头 主料：鸡蛋2个，腊肉20g，香菜10g，黄瓜20g。 调料：食盐适量，鸡精适量，蚝油适量。 1.将隔夜馒头切成丁。 2.黄瓜洗净切成丁;香菜切段;腊肉切片。 3.不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。 4.锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。 5.锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油，下入黄瓜丁炒断生。 6.下入鸡蛋和馒头丁翻炒。 7.最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。 炒馒头 主料：馒头2个，鸡蛋2个，香肠1小段，白菜1小块。 辅料：油适量，盐适量。 步骤 1.准备好材料。  2.香肠切成小块。 3.白菜切小块。 4.馒头切成丁。 5.鸡蛋打进碗里。 6.锅烧干，放入适量油。 7.油加热的时候，在鸡蛋中加入少量盐，用筷子搅打出泡。 8.油热后倒进鸡蛋。 9.炒熟盛出。 10.锅内再放入适量油，烧热后放入葱花爆香。 11.倒进香肠翻炒。 12.倒进白菜翻炒。 13.加入适量水。 14.翻炒均匀，白菜快熟时加入适量盐。 15.倒进馒头丁。 16.用碗绕锅边上加入少量水。 17.盖锅盖，用水蒸汽将馒头蒸热。 18.馒头热了以后，搅匀。 19.倒入鸡蛋拌匀即可。 小贴士 加入馒头以后要在 四周浇上一点水，盖上盖子，用水蒸汽将馒头加热。 结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炒馒头怎么做好吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了馒头怎么做好吃了吧，小编推荐的是几款简单的做法，如果大家喜欢的话就赶紧动手试试吧。 |
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