2010.5.1 在夕阳中，做柠檬沙拉酱...

2010.5.1 在夕阳中，做柠檬沙拉酱...

很喜欢自然，喜欢天然的食材，当你手握一颗柠檬或几个草莓时心情是轻松和愉悦的..

这款在家就很方便制作的沙拉酱，没有蛋奶，没有添加剂，很健康....很简单，却非常好吃，浓郁的香甜中带着非常清爽的柠檬味道...尝试给家人做做吧，之后你再也不愿去买来吃了...

一会朋友来，做给他们一个大盘的，自己先吃一份小的，呵呵...

 

原料：2小包豆浆粉、白糖4茶匙、盐小半茶匙、橄榄油9茶匙（最多可以换成玉米油）、鲜榨的柠檬汁（可完全白醋和水，或者部分当然不如全柠檬的好吃）、根据喜好一些椰子粉（可无）、根据喜好一些无奶可可粉或者蓝莓酱或者抹茶粉以出不同的颜色（偶用剩下的酱加了一点点可可粉，做成图里的桃心了，可无）

工具：搅拌机（大部分豆浆机都可以好像...）

做法：先用搅拌机把豆浆粉、柠檬汁（水）、糖、盐搅匀，再边开机边缓慢加入植物油，搅至浓稠状，最后加入（白醋）再搅匀即可。

提示：酸甜度可根据个人喜好调整醋和糖的量，喜欢的浓稠的可以多些豆浆粉和橄榄油，稍放置几分钟后比刚做好的时候要浓稠一些.. 

豆浆粉大都甜味的，比如永和豆浆粉，最好有机的，或者麦芽糖之类低糖的...

水果最好有机的，不然削皮，否则盐水浸泡一会也好些...

摆盘你的水果，偶用了草莓，木瓜，莴笋，火龙果，紫甘蓝，西瓜、苹果...倒上沙拉酱....享用之...呵呵

 大家拿着勺子围着一大盘沙拉大块朵颐的像三个孩子...开心的时光...

 

别说你不馋。。。呵呵


这个酱放到干的玻璃瓶中置冷藏可能只能放3天哦，一次别做太多，配面包，馒头也非常非常诱人...

 

“心”...嘻嘻

让我们开动脑筋，健康和美味同时加分~！！！

为了拯救已脆弱不堪的环境请拒绝肉食，选择有机纯素~！祝福ing......

 

我们的健康建立在对其他生命的尊重和爱护上..