逝水流年
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昨儿吃晚饭，面对一桌的美食，忽然想起儿时的一些关于“吃”的趣事。
那时父母都在北方一家军工厂上班，那是个有着上千人的大厂，光家属院就有两个。厂里的职工和家属几乎都生活在这样的家属院里，住的是厂里统一建造的房子，整齐划一，按照工龄分大小。我因为身体不好，没上托儿所，好在大院里和我同龄的孩子特别多，所以一点也不觉得孤独寂寞。
八十年代，父母工资低，物质条件也匮乏，很少能吃到特别的零食，而这倒也锻炼出我们自己“觅食”的能力来。记忆中，印象最为深刻的就是那“酸甜苦辣”的味道……
酸——在家属院里要找到酸的东西是再容易不过的了。小时候各家流行种葡萄，于是在期盼葡萄成熟的这段时间，葡萄架上最柔韧的葡萄藤条便成了临时解馋的宝贝。一群小孩子仔细搜索着葡萄架上最为嫩绿的枝条，那场面就好像兵工排雷般细致。把找到的嫩枝放在嘴里轻轻嚼，便会有一种浓烈的酸涩味瞬间挂满每个味蕾。另外还有一种叫“酸酸草”的野草，也是随处可见，类似三叶草，随手拔起一把放进嘴里嚼，也有淡淡的酸味。
甜——最喜欢的天然甜品就是野生的黑葡萄和野草莓。黑葡萄特别小，只比黄豆大一点，吃在嘴里有淡淡的甜味，但会把手和嘴染成紫红色。野草莓相对而言是更为稀有的美味，难得在院子里发现，小小的，粉红色或是深红色的，特别可爱。一般我们找到后都会立刻吃掉，谨防被其他小伙伴惦记。
苦——说到苦味应该是个意外。每年开春都会跟着大人到后山去挖荠菜，一把小刀，一个小筐，一天下来可以挖到很多。荠菜这东西的吃法也多，可以包饺子、直接炒着吃，还可以和着面糊蒸熟了用醋酱油等拌着吃。我最喜欢的是把荠菜放在揉好的面团里做成饼子用油煎来吃，很香。可是野外有一种苦菜，长相酷似荠菜。我总是会错把苦菜当做荠菜，结果荠菜饭便多了一丝苦味。
辣——说到辣，可千万不要以为我说的是辣椒。我小时候北方有一种叫做“辣辣根”的野草，家属院里到处都能找到。挖出来，把根洗干净，就那么嚼着，会有一种浓烈的辛辣的味伴着浓重的土腥味窜入口鼻，吃得我们龇牙咧嘴的。
现在回想起来，这些都已成为那个年代最真实的回忆。
