西芹百合,一听这道菜的名字就知道他非常的营养健康了吧,还等什么,赶快和我们的美食达人一起来做一做吧,相信你也会喜欢的!
夏天快来了,咱们介绍一道减肥清脂润肺餐。从清洗到成品出锅也就三五分钟,对于新手来讲也全能应付。吃起来感觉西芹脆、百合酥,口中清凉爽口,丝丝微甜更是沁入心间。这道菜不仅营养丰富,而且借着纯洁的百合,寓意也变得丰富起来,香甜的口味在唇舌间萦绕,爱人的笑脸又一次绽放,就像美丽的百合花 开……
准备及烹饪时间:10分钟
主料:
西芹1棵
百合1个
调料:
盐1小匙
鸡精1小匙
油 适量
做法:
1. 西芹择去叶子洗净,斜切切成薄厚适中的片。
2. 百合掰成一瓣一瓣的,去除外层比较老的部分,洗净备用。
3. 锅中倒入油,油热后加入西芹段,略微翻炒后,放入百合。
4. 等到百合边缘的颜色变成透明色了,用盐和鸡精进行调味,就可以出锅了。喜欢的话,还可以撒上一些炸面包丁作为点缀,好看又好吃。
温馨提示:
1. 西芹可是很容易熟的菜,所以只要翻炒几下就没问题了,不然哪里来的爽脆的口感呢?
2. 百合烹调的时间也不要过长,只要注意观察边缘的颜色就好,否则变得面面的,口感上就被大打折扣了。