炸鱿鱼圈-灰姑娘变公主

炸鱿鱼圈-灰姑娘变公主

 

          

     从小在海边长大的人看多了太多的海鲜，对各色海鲜有点熟视无睹的麻木的感觉，什么样的海鲜都是一把盐、一匙酱油给打发了。而菜场中价值较便宜的鱿鱼更不把它当回事，红烧、大烤、要么就是给芹菜们当配角。今天俺把这灰姑娘打扮一下，让它穿上金色的晚礼服当一个公主。

主料：鱿鱼

做法：１、洗净鱿鱼，去头，切成圆圈状。

　　　２、将鱿鱼圈放盐、胡椒粉、淀粉腌制半小时。

　　　３、鸡蛋打散，粘鸡蛋液后，再粘面包屑，然后放油里炸．

　　　４、炸至金黄。蘸甜竦酱或蕃茄酱就可食用．