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茼蒿二吃——“拌蒿子毛；炒蒿子梗儿”_灯火阑珊叟_新浪博客茼蒿二吃-"拌蒿子毛；炒蒿子梗儿"菜场里常见茼蒿，就是不知道如何吃法。今日与老叟一起到菜场，又见茼蒿。老叟说我们北京人吃茼蒿有一种叫法："拌蒿子毛,炒蒿子杆儿。原料：茼蒿杆，肉丝。原料：茼蒿叶调料：蒜头、酱油、醋、盐、味精、香油。做法：1、将茼蒿洗净，去... 阅368 转2 评0 公众公开 11-05-01 16:02 |
咸菜毛豆-早餐小菜咸菜毛豆-早餐小菜。近日早餐常喝粥，就琢磨什么小菜最适合早餐的口味。吃了太多的腐乳、榨菜，已有点吃厌了，就换了个最简单、最家常的菜。原料：咸菜、毛豆、猪肉。做法：1、猪肉切丝，放点酒、淀粉拌匀。2、锅放油，放肉丝炒片刻，再放入豆肉，炒一分钟，放少许盐。（不在太多，因为咸菜是咸的）3、放入咸菜，放糖翻炒、放... 阅169 转6 评0 公众公开 11-05-01 16:00 |
十三香龙虾十三香龙虾。菜场、路边、小饭店边、各色龙虾馆里到处可见一只只活着的小龙虾，大多用红色的大塑料脚桶装着。今日在菜场买的小龙虾七元一斤，顺便让买龙虾的阿姨从头里挑出泥筋，这样吃的时候就少些泥腥味。第一次烧龙虾，但我曾在龙虾馆吃过用十三香烧的龙虾，就尝试着做做。说起龙虾，过去对这种在臭水沟里生长的虾是不屑上桌的，... 阅182 转7 评0 公众公开 11-05-01 15:59 |
腐竹烤肉腐竹烤肉。主料：腐竹、五花肉。做法：1、腐竹发半天，切成小段。肉切小块。2、锅放油至九成热倒入肉翻炒片刻，倒入酒、酱油、茴香、桂皮、盐、糖、水（以满过肉为度），大火烧开后转小心焖到八成熟，再放入腐竹同烧入味，最后放味精起锅。 阅162 转4 评0 公众公开 11-05-01 15:57 |
玉米年糕炒肉丁玉米年糕炒肉丁。主料：玉米粒、年糕、肉丁、红椒。做法：1、年糕切丁、肉切丁、红椒切丁。2、肉丁加料酒、盐、淀粉拌匀，腌5分钟。3、放油，放入肉丁滑炒一分钟，依次放入玉米粒、红椒、年糕丁，调入盐、味精、白糖勾芡出锅装盘即可。 阅216 转9 评0 公众公开 11-05-01 15:56 |
这样的女人大都嫁了个有钱的好老公，不仅享用老公的钱，还享受老公的心。而喜欢写作的女人对有钱的男人来说无疑是一种精神上的吸引，读书让女人开阔眼界，写作让女人更加神秘。她的老公说："写作不仅陶冶女人的性情，还可以让女人安心地呆在家中"。今天的番茄汁虾仁拌芦笋对虾仁也小资一下，闲妇们在写作间隙也可尝试一下，让劳工也... 阅117 转5 评0 公众公开 11-05-01 15:55 |
三色土豆丝-精致的刀工三色土豆丝-精致的刀工。别小看简单土豆丝，要做好这道菜，没有好刀工可不行。老叟做菜一般，但刀工很好，这与他的为人做事一样，认真细致、耐心执著。细细的土豆丝，在油锅中一炒，这道菜就成功了一半。主料：土豆、红、绿椒。做法：1、土豆切丝，放在冷水中备用。2、锅放油菜，油热后放土豆丝翻炒半熟，再放入红、绿椒... 阅412 转8 评0 公众公开 11-05-01 15:53 |
芹菜炒黄豆芽-最简单也是最经典的芹菜炒黄豆芽-最简单也是最经典的 做菜就如穿衣，往往最简单也是最经典，最朴素的也是最吃不厌的。就如芹菜炒黄豆芽，一吃就是一辈子，一年四季，菜桌上的很多菜在变，唯独它最持久、最耐吃。主料：芹菜、黄豆芽做法：1、摘掉黄豆芽根须。2、放油，放黄豆芽、芹菜翻炒，放盐、味精起锅。 阅726 转9 评0 公众公开 11-05-01 15:51 |
肉末茄子-女人不花钱的都是猪肉末茄子-女人不花钱的都是猪 从网上看到这样一个公式：女人=吃饭+ 睡觉+花钱。代入上式得： 女人=猪+花钱。可恨的是茄子也涨得离谱，6元钱一斤。主料：肉末、茄子做法：1、肉末放酒、淀粉搅拌均匀备用。3、锅底留少许油，放蒜、姜爆香，放肉末翻炒片段，再放入茄子，放盐、糖、酱油、蚝... 阅380 转12 评1 公众公开 11-05-01 15:49 |
白菜梗溜黑木耳-黑白分明白菜梗溜黑木耳-黑白分明 有一种认死理的人，就是黑白分明，非好即坏，恩仇必报。这种人对你好起来是淘心淘肺，恨不得两人同穿一条裤，但恨起来就想一口咬死你。主料：白菜梗、黑木耳辅料：红、绿彩椒做法：1、白菜梗切片。2、白菜梗、黑木耳开水中焯熟。3、放油，蒜、姜爆香，放红、绿椒翻炒片段后，放白菜... 阅109 转3 评0 公众公开 11-05-01 15:46 |
