带鱼“快速去鳞”法 运载活鱼简易法

带鱼“快速去鳞”法 

 带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。

　　如果将带鱼放入８０度左右的水中，烫１０秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。

 

 

 运载活鱼简易法

把稻杆或杂软草浸水湿透，然后把活鱼放在湿稻杆或杂草中间，鱼多的可一层湿草、一层活鱼叠层，可使活鱼延活10个小时左右。