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姜汁泡芹菜(106千卡)
原料
芹菜300克,植物油5克,香油5滴,姜丝、盐、味精、醋少许、高汤(要撇支浮油)
营养成分
碳水化合物:14.4克,蛋白质:3.3克,脂肪:4.8克,膳食纤维:3.9克
做法:
1、将芹菜洗净切成段,放入沸水中焯熟后,投入凉水中过凉,沥干后放入盘中。
2、植物油加入锅中烧至六成热,投入姜丝,炒出香味后加入高汤,胡椒粉、盐、味精、醋,调成姜汁倒入盛芹菜的盘内泡1小时左右,装盘时淋入香油即成。
来自: 党啊娘 > 《饮食》
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