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原料:童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱 调料:盐、味精、胡椒粉 做法: 1、童子鸡洗净,把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中,待用。 2、加工过的童子鸡放入锅内,加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料,小火炖其他参鸡汤图片(12张)煮3小时左右。 3、鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。 4、最后为这道汤配上三个调味碟:生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。
来自: 红裳羽衣 > 《天下美食》
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