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来自: 碧荷幽泉 > 《庄臣食单》
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鲜美营养蘑菇宴
将少量油倒入锅中加热,待油烧热,将青椒段、葱丝倒入锅中炒香后关火,趁热将油淋在金针菇上,再拌入盐、酱油、胡椒粉即可。原料:草菇3...
菇菌
蘑菇。蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为"植物肉"...
不同蘑菇不同吃法:草菇适合爆炒 金针菇宜凉拌
不同蘑菇不同吃法:草菇适合爆炒 金针菇宜凉拌。原料:草菇,辣椒丝、蒜、香葱、酱油、蚝油、花雕酒、盐适量。将锅中放入油,放入蒜片、香葱、辣椒丝煸炒一下,加入焯好的草菇,加入盐、酱油、蚝油、花...
冬菇焖鸡
一、将香菇洗净,同猪肉、鸡翅膀放在一起,加猪油后上笼蒸约半小时,然后将猪肉和鸡翅膀取去不要。2、烧热锅,放入生菜油、大蒜头,爆至金黄色,将油盛大小碗内,再余一点油放入葱、姜、柱候酱,稍炒一...
栗子炖羊蹄的做法
1、将羊蹄放入锅中,加葱姜焯制片刻,捞出用料酒、胡椒粉腌制,去骨切块,再用清水略煮备用,草菇、栗子、枸杞焯水备用;2、锅中加入高...
【益气理血汤】栗子冬菇鲜鸡汤
【益气理血汤】栗子冬菇鲜鸡汤。材料:净鸡1只,栗子50克,冬菇50克,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。栗子冬菇鲜鸡汤的做法。2...
栗香鸡汤(图文详解)
栗香鸡汤(图文详解)原料:净鸡300克,栗子150克,水发冬笋、冬菇各25克,葱段、姜片、盐、糖、料酒、酱油、香油、高汤、色拉油各适量...
「大暑食养」冬瓜不仅是消暑神器,还是食材百搭王
冬瓜洗净切件飞水备用;冬瓜500克,鸡脯肉150克,黑木耳50克(水发后),清水(或鸡汤)适量,蒜蓉10克,姜蓉10克,姜片15克,葱段15克...
素猪肚鸡汤,驱寒暖身
素猪肚鸡汤,驱寒暖身。食材新鲜腐皮、豆泡、草菇、香芹胡椒粒、姜片盐、胡椒粉、蔬果鲜步 骤。1.新鲜腐皮,草菇清洗干净。油泡,姜切片...
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