“三高”食疗验方 项 开 洪 收集 一、高血压125种食疗验方 1、醋花生治高血压 配方:花生米、醋适量。 用法:将花生米浸于醋中,7天后可食用,每日早晚各吃10粒。 2、绿豆海带粥治高血压 配方:绿豆 用法:将海带洗净切碎,与绿豆、粳米常法煮粥服食。 3、麻油拌菠菜治高血压 配方:鲜菠菜适量,麻油适量。 用法:将菠菜置沸水中烫约3分钟,用麻油拌食,日2次。 按注:一方加芹菜更效。 4、翠衣决明茶治高血压 配方:西瓜翠衣 用法:上两味水煎代茶饮。 5、蒸木耳治高血压 配方:黑木耳 用法:将木耳用清水浸泡1夜,洗净,在饭锅上蒸1至2小时,加冰糖,临睡前服。 按注:一方黑白木耳一起用。 6、苹果汁治高血压 主治:高血压治高血压 配方:成熟苹果适量。 用法:将成熟苹果洗干净去掉外皮,绞汁,每次 7、降压胡萝卜汁治高血压 配方:胡萝卜汁适量。 用法:将胡萝卜汁生饮,每次 按注:一方用鲜萝卜也可。 8、瓜仁汤治高血压 配方:西瓜子仁 用法:西瓜子仁煎汤内服。 9、茭白治高血压《药粥治百病》 配方:茭白 用法:茭白去皮切细丝,香菇水发切条。与粳米一起煮粥,半熟时加入肉末,粥熟后加入味精、盐少许,即可服食。 10、荠菜地栗汤治高血压 配方:荠菜 用法:作家常烹调成菜肴食用。 11、菊花鸡丝治高血压《药膳治百病》 配方:菊花瓣 用法:菊花用冷水洗净,鸡肉洗净,去皮、筋、切薄片,用蛋清、盐、料酒、胡椒面、玉米粉调匀拌好,麻油与白糖、盐、胡椒面、味精兑成汁,锅内倒入植物油 12、荠菜豆腐羹治高血压《野菜美味大众食谱》 配方:鲜嫩豆腐 用法:作家常烹调成羹后食用。 13、山楂梨丝主治高血压《健美与抗衰老菜谱》 配方:梨 用法:将山楂洗净去核。把梨皮削去,去核,切成长的细丝放在盘子中心。锅中放糖,加少量水熬至糖起粘丝时,放入山楂炒至糖汁透入起锅,把山楂一个个围在梨丝四周即成。 14、银耳莲子汤治高血压 配方:银耳 用法:银耳洗净,在冷水中浸泡1液,放入锅中,加清水适量。 用武火将银耳煮沸,加入除心之莲子,用文火煮至银耳熟透,加入冰糖即可食用。可用作饭后甜汤。夏季可冰镇后食用。 15、黑木耳红枣粥治高血压《膳食保健》 配方:黑木耳 用法:黑木耳水发后撕成小块,红枣沸水泡洗后去核切丁,加糖浸20分钟,木耳与大米同煮成粥,调入枣丁、红糖,再煮20分钟。做早、晚餐或点心服食。 按注:一方单用黑木耳也可。 16、菊花蛋汤治高血压 配方:菊花脑(甘菊的新鲜嫩芽) 用法:将菊花脑洗净,与打碎的鸭蛋拌匀,加冰糖煮汤。常食用。 17、豌豆苗汁治高血压 配方:豌豆苗1把。 用法:豌豆苗洗净捣烂,包布榨汁,每次半杯,略加温后服用,每日2次。 18、蛋豆花治高血压 配方:蚕豆花 用法:蚕豆花加水煎服,连服半月左右。 19、荸荠海带汤治高血压 配方:荸荠10只,海带 用法:上述各品加水适量煎服。 按注:一方无玉米须也可,一方加瘦猪肉。 20、葵花籽方治高血压 配方:生向日葵子 用法:每日一把剥壳食之。 21、香菇炒木耳主治高血压 配方:香菇 用法:香菇与黑木耳煮熟后食用。 22、蜂蜜芹菜汁治高血压《中药大辞典》 配方:生芹菜 用法:生芹菜绞汁,加入等量蜂蜜,每次服40毫升,每日服3次。 按注:一方加粳米煮粥。 23、蓬蒿菜蛋汤治高血压 配方:蓬蒿菜 用法:蓬蒿菜洗净,加适量水煎煮,将要熟时加入鸡蛋清煮片刻,以油、盐等调味食之。 24、番茄单方治高血压《家庭食疗手册》 配方:番茄1个。 用法:每日空腹吃生蕃茄1只,半月为一疗程。 25、鲜桃单方治高血压《民间方便验方荟萃》 配方:鲜桃子适量。 用法:去皮核吃,每天早晚各1次,每次1~2次,或用碧桃干 26、柿子单方治高血压《民间便验方荟萃》 配方:半熟柿子鲜果500~1000克。 用法:捣烂取汁,湿水冲服,每日1次。 27、芝麻香蕉治高血压《民间便验方荟萃》 配方:黑芝麻 用法:香蕉去皮后拌芝麻吃,一天吃完。 按注:本方适用于高血压便秘者。一方用香蕉泡茶叶,或单用香蕉。 28、蜜醋治高血压《民间便验方荟萃》 配方:醋 用法:先把醋倒入锅内烧开后,加入蜂蜜炼成糊状,每日3次,每次服 按注:一方单用蜂蜜亦效。一方用醋加冰糖。 29、黄瓜单方治高血压 配方:干黄瓜适量。 用法:煎浓汁,每日2次,每次服5毫升。或干黄瓜秧 30、黑豆方治高血压《民间便验方荟萃》 配方:黑豆适量。 用法:水煮黑豆,每次吃50~100克,每日2~3次。 31、山楂荷叶治高血压《民间便验方荟萃》 配方:干山楂适量,荷叶 用法:每次10~15克,煎水1杯,当茶饮或加少许白糖冲服,每日3次。按注:一方用山楂加白糖。 32、莲子茶治高血压 配方:莲子心15个。 用法:将莲子心用水煎之,代茶饮。 33、海蛰荸荠治高血压《食物中药与便方》 配方:荸荠 用法:将荸荠与海蛰皮用水煎服,每天1次。按注:一方单用海蛰也可。 33、番茄煮牛肉治高血压、慢性肝炎《饮食疗法》 配方:鲜番茄 用法:鲜番茄洗净切块,牛肉切成薄片,用油、盐、糖调示同煮,佐膳。 34、煮鹌鹑治高血压、动脉硬化 配方:鹌鹑一只。 用法:将鹌鹑烧熟食之,每周服食2~3次,常服之。 35、熟鹌鹑蛋治高血压、动脉硬化 配方:鹌鹑蛋3~5枚。 用法:将鹌鹑蛋烧熟食用,连续服用之。 36、柿饼黑耳羹治早期高血压 配方:柿饼 用法:同煮烂后食用。按注:一方无柿饼。 37、鸡毛菜荠菜汤治高血压 配方:荠菜 用法:将荠菜、鸡毛菜用水煎连服3天,停1天可再服。按注:一方单用荠菜也效。 38、海带绿豆糖水高血压《饮食疗法》 配方:海带 用法:加水煮好,再加红糖适量,作为夏季清凉饮料。 39、二菜汤治高血压、动脉硬化 配方:淡菜 用法:煮汤常喝。 40、芹菜茭白汤治高血压 配方:茭白 用法:将茭白与旱芹菜共同煎水服用。 41、葡萄芹菜汁治高血压 配方:芹菜汁 用法:把芹菜汁、葡萄汁混匀,开水冲服,每天3次。 42、荠菜鸡蛋汤治高血压、乳糜尿《野菜美味大众食谱》 配方:新鲜荠菜 用法:作家常烹调成菜肴食用。 43、凉拌芹菜治高血压《药膳治病10分钟》 配方:芹菜 用法:芹菜去叶,去粗筋,切段,在开水中烫一下,沥干;海米泡好;海蜇皮洗净切细丝。将3味一起拌匀,加醋、糖、盐、味精。佐餐,常食。 44、芹菜煮红枣治高血压、头晕、头痛、失眠《家庭食疗手册》 配方:芹菜200~500克,红枣60~120克。 用法:加水适量煮食。按注:一方以芹菜加粳米煮粥食之,一方用芹菜、蜂蜜。 45、醋鸡蛋治高血压 配方:醋30毫升,鸡蛋一只。 用法:醋合鸡蛋煎煮后晨间空服,连服一周。 46、糖醋大蒜汁治高血压 配方:糖醋大蒜1~2个。 用法:每日清晨空腹吃糖醋大蒜1~2个,并连带喝一些糖醋汁,连服10~15天。 47、豆奶饮治高血压、动脉硬化 配方:豆奶一袋。 用法:每天饮用豆奶一袋。 48、洋葱芹枣粥治高血压 主治:高血压病。 配方:红枣10枚,洋葱头 用法:煎粥,常服。 49、冬瓜鲩鱼汤治高血压,肝阳上亢,头痛眼花 配方:冬瓜250~500克,鲩鱼200~250克(鱼尾较好)。 用法:先用油煎鱼至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖3~4小时,加食盐调味服食。 50、芹菜瘦肉丝治高血压,眩晕 配方:鲜芹菜 用法:上品各切丝炒熟调味后佐餐食用,每日2次。按注:一方单用芹菜。 51、淡菜汤治阴虚阳亢之高血压 配方:淡菜 用法:淡菜与芹菜加水适量煮汤、汤熟前加少量盐、葱、香油、味精调味服食,每日1剂,连服10~15天。 52、松花淡菜粥治肝肾阴虚之高血压 配方:皮蛋1个,淡菜 用法:上述各味共煮粥食之。每日早晚温热服食。 53、椒粒鹅蛋治高血压 配方:鲜鹅蛋1个,花椒籽一粒。 用法:在顶端钻一小孔,塞入花椒籽一粒,以湿纸封口,隔水蒸熟食用,每日一个,连服7~10日为一个疗程,连服1~2疗程。 54、补髓汤治高血压《中医脏器食疗学》 配方:鳖(甲鱼)1只,猪脊髓 用法:甲鱼用开水烫死,揭去鳖甲,去杂将猪脊髓洗净,鳖肉加调料,大火烧沸,小火将鳖肉煮熟,再放猪脊髓,煮熟加味精即成,服用时,吃肉喝汤。 55、偏方治疗高血压 (1)黄芪煮水,有双向调节血压的神奇效果。 (2)空腹饮蜂蜜:早晨空腹饮蜂蜜30~ (3)明矾3~3 (4)桔子皮切成丝晾干后作枕芯,效果不错。 56、苦丁茶可防治前列腺炎和高血压 某患者,患前列腺炎和高血压,住院半年效果不佳,后得一方,喝苦丁茶,仅两个月,大有好转,连喝半年病愈,至今10年未复发。(消息来源:《中国老年》2007年10月号第55页。) 57、香蕉皮治高血压 每天用八个干香蕉皮,煮开水灌瓶内当茶喝,连续喝八天,不能减断,不级少于六十四个香蕉皮,连续喝八天痊愈。 配方:松花蛋1个,淡菜 用法:松花蛋去皮,淡菜浸泡洗净,同大米共煮粥,可加少许盐调味。每日早晚空腹服用。 功效:清心降火。治高血压、耳鸣、眩晕、牙齿肿痛等。 59、柠檬马蹄汤治高血压 配方:柠檬1个,马蹄(荸荠)。 用法:水煎。可食可饮,常服有效。 功效:用治高血压,对心肌梗死患者改善症状也大有益处。 60、菊槐绿茶治高血压 配方:菊花、槐花、绿茶各 用法:以沸水沏。待浓后频频饮用,平时可当茶饮。 功效:清热,散风。治高血压引起的头晕头痛。 61、鲜西红柿治高血压 配方:鲜西红柿2个。 用法:将西红柿洗净,蘸白糖每早空腹吃。 功效:清热降压,止血。用治高血压、眼底出血。 62、莲心治高血压 配方:莲心2至 用法:以开水沏,代茶饮用。 功效:清心,涩精,止血,降压。治疗高血压引起的头晕脑胀、心悸失眠等。 63、鲜葫芦汁治高血压 配方:鲜葫芦、蜂蜜各适量。 用法:将鲜葫芦捣烂绞取其汁水,以蜂蜜调匀。每次服用半杯至一杯,每日2次。 功效:除烦降压。治高血压引起的烦热口渴症。 64、玉米须治高血压 配方:玉米须 用法:将玉米须晒干,洗净加水煎。每日饮3次。 功效:降压,利水。用治高血压。 65、猪毛菜、玉米须、地龙治高血压 配方:猪毛菜45至 用法:共水煎,分3次服用。 功效:用治高血压。 66、柿漆、牛奶治高血压 配方:柿漆(即未成熟柿子榨汁)30毫升,牛奶1大碗。 用法:牛奶热沸,倒入柿漆,分3次服用。 功效:清热降压,用治高血压,对有中风倾向者,可作急救用。 67、猪胆汁绿豆粉治高血压 配方:猪苦胆汁 用法:将绿豆粉拌入胆汁内,晒干,研成细末。每服 功效:清热,平肝。治高血压。 68、黄瓜藤汤治高血压 配方:干黄瓜藤1把。 用法:洗净加水煎成浓汤,每日2次,每次1杯。 功效:清热,利尿。治高血压。 69、黑木耳柿饼治高血压 配方:黑木耳 用法:加水共煮至烂熟。此方为1日服用量,常服有效。 功效:清热,润燥。治老年人高血压。 70、菊花酒治高血压 配方:菊花、生地、枸杞根各 用法:共捣碎,取水 功效:壮筋补髓,延年益寿。用治高血压、糖尿病、动脉硬化。注意:肝肾阳虚,脾胃虚弱者均不宜用。 71、白芍杜仲汤治高血压 配方:生白芍、生杜仲、夏枯草各 用法: 将生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小时,再入生黄苓,继续煎5分钟。早晚各服1次。 功效:用治单纯性高血压头晕、别无他症者。 72、海带根治高血压 配方:海带根适量。 用法:将海带根晒干粉碎为末,每次服6至 功效:清热利水,祛脂降压,治高血压。 73、小苏打水泡脚治高血压 配方:小苏打2至3勺。 用法:将水烧开,放如小苏打,每次泡脚20至30分钟。 功效:用治高血压。 74、芹菜大枣汤治高血压 配方:鲜芹菜(下段茎) 用法:水煎服,日服2次。连服1月。 功效:有降血压和降低胆固醇作用。用治高血压、冠心病、胆固醇过高等病症。 75、向日葵叶汤治高血压 配方:向日葵叶 用法:将向日葵叶煎浓汤。早晚服用1次,连服7日。 功效:降低血压,用治高血压。 76、绿豆猪胆汁治高血压 配方:绿豆 用法:将绿豆猪苦胆和匀晒干研末,每服 功效:用治高血压。 77、山揸茶治高血压 配方:山揸10枚,冰糖少许。 用法:将山揸捣碎加冰糖煎服。 功效:软化血管,降低血脂。用治高血压。 78、五味贴敷治高血压 配方:鲜姜 用法:将蓖麻仁、吴茱萸、附子先捣碎,研成细末。鲜姜捣烂为泥,再加冰片末,共调成糊状。每晚睡前敷贴两足底涌泉穴,次日清晨取掉,连用5至10次可获显效。 功效:温补脾肾,平肝降压。用治高血压。 79、芹菜蜂蜜汁治高血压 配方:鲜芹菜(选用棵型粗大者)、蜂蜜各适量。 用法:芹菜洗净榨取汁液,以此汁加入等量的蜂蜜,加热搅匀。日服3次,每次40毫升。 功效:平肝清热,祛风利湿。用治高血压引起眩晕头痛、面红目赤血淋,对降低血清胆固醇有很好的疗效。 80、玉兰鱼球治高血压 配方:生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可) 用法:将鱼肉去刺切碎,玉兰花切成丝或末,两者混拌成泥。取蛋清,用筷子搅匀发稠,放入少许香油、料酒、味精及盐。然后将鱼肉玉兰泥做成数个小球,放入配好的蛋清中蘸匀,捞出后码在盘子中央,将整盘玉兰鱼球放在开锅的蒸屉上蒸5分钟。食用。 功效:养阴,润躁,祛风。对高血压之虚火上升头痛,尤为适宜。 81、海参冰糖滋阴降压 配方:海参、冰糖各 用法:海参洗净,加水同冰糖煮烂。每日早晨空腹服用,吃参饮汤。 功效:补益肝肾,养血润躁,用治高血压、动脉硬化。 82、香蕉西瓜皮治高血压 配方:香蕉3只,西瓜皮 用法:香蕉去皮,与西瓜皮、玉米须共煮,加冰糖调服。每日2次。 功效:平肝,泄热,利尿,润肠。用肝阳上亢型高血压。 83、棕皮葵花盘汤治高血压 配方:鲜棕皮 用法:水煎服。每日1剂。 84、花生叶汤治高血压 配方:干花生叶 用法:水煎服。早晚各服1次。 85、荠菜车前草汤治高血压 配方:荠菜、车前草各 用法: 切碎,水煎服。 86、西瓜翠衣茶治高血压 配方:西瓜翠衣 用法:煎汤代茶饮。 87、荞麦藕节汤治高血压 配方:荞麦茎叶 用法:水煎服。 88、紫菜降压五味汤 紫菜一块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。 89、海带决明汤 海带 90、海带燕窝降压汤 海带 91、参贝汤治高血压 海参2条,干贝2个,海带 92、海蜇钩藤汤治高血压 海蜇 93、海蜇牛膝降压汤 海蜇 94、猪腰安眩汤治高血压 卤猪腰2个,海带 95、明矾枕头可降血压 取明矾3至3. 96、红葡萄酒治血压低 用高级红葡萄酒1瓶,放一根党参泡好,一般泡3天。用法:每天晚上临睡前渴小酒杯半杯,约半两,一般患者一瓶即可见效。 97、芥未煮水洗脚可降压 某先生1963年患高血压,中西药用了不少,但血压总是时高时低,很不稳定。后经朋友介绍一偏方,用后血压降下来了,3年的血压一直保持在140-90毫米汞柱,浮动不大。其方是:芥未面 98、刺儿菜能治高血压 将农田里(秋后时期最好)采来的刺儿菜20O 99、羊油炒麻豆腐能降血压 某先生患高血压病多年,在偶然食用羊油炒麻豆腐后,竟迅速好转。具体方法是:用 100、臭蒿子治高血压 具体方法是:秋季时取野生黄蒿子(俗名臭蒿子)一把,放在锅中或脸盆中熬10分钟(也可以开水冲泡),待稍凉后,洗头10分钟(每晚一次),水凉后再加热,洗脚10分钟。每天坚持洗头洗脚,不要间断。某先生坚持洗了一个秋季,第二年就痊愈了。至于春夏之间生长的嫩黄蒿子,治病疗效如何,不得而知。黄蒿子不是熏蚊子的绿色蒿子,不可混同。 101、治疗高血压一方 某先生高血压两年之久,高压184、低压90左右,无法工作。后食用了一个偏方,谁知吃了一副就好了。其方是:精选山里红3斤、生地1两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂,放入白糖,煮熟凉后放冰箱储藏。每天不计时食用,就像吃零食。轻者一副重者3副。 102、天地龙骨茶降高血压患者 天麻 103、开水焐鸡蛋可治低血 方法是:每天早晨将鸡蛋一个磕入茶杯内,用沸开水避开蛋黄缓缓倒入,盖上杯盖焐15分钟(冬季可将鸡蛋磕入保温杯内)。待蛋黄外硬内软时取出,用淡茶水冲服,每天一个,连服30天,重者可适当延长。 104、马齿苋降血脂 某人患高血脂症数年,从今年8月份开始采摘野菜马齿苋,在开水中煮一下(约2分钟),捞出,拌成凉莱,日食两顿,共约三四两。连续吃到现在,日前化验结果甘油三脂和胆固醇均降到允许范围的中值。 105、花生壳可治高血压 将平日吃花生时所剩下的花生壳洗净,放入茶杯一半,把烧开的水倒满茶杯饮用,既可降血压又可调整血中胆固醇含量,对患高血压及血脂不正常的冠心病者有疗效。 106、鲜藕芝麻冰糖治高血压 鲜藕 107、人参莲子治低血压 人参 108、陈皮核桃仁甘草治低血压 陈皮 鸡肉 110、西瓜皮治高血压 配方:西瓜皮 用法:将西瓜皮洗净后蒸15分钟,蘸白糖食用,可常食。 111、鲜藕芝麻冰糖治高血压 配方:鲜藕 用法:鲜藕洗净切成条或片关,生芝麻压碎放入藕条(片)中,加冰糖上锅蒸熟,凉后食用。[功效] 温补降压。 112、白菊花治高血压 配方:白菊花茶 用法:交白菊花去杂,放放杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟,当茶频频饮用,一般可冲泡四次左右,每天一剂。 113、 苦瓜茶治高血压 配方:苦瓜 用法:将苦瓜洗净,切片晒干,与绿茶同入锅中,加水煎取浓汁,代茶频频饮用,每天一剂。 114、桑叶菊花茶治高血压 配方:桑叶 用法:先将桑叶研成粗末,与野菊花同入杯中,用沸水冲泡,加兽闷10分钟,代茶频频饮用,一般冲泡四次左右。 115、中药方1治高血压 配方:酒芍 用法:水煎服。 116、中药方2治高血压 配方:桑寄生 用法:水煎服。 117、中药方3治高血压 配方:桑寄生 用法:水煎服,早晚空服温服。禁忌:辣物。 118、中药方4治高血压 配方:生赭石、生石膏、牛膝、夏枯草、黄芩各一两。 用法:水煎服,早晚空服温服。禁忌:辣汤。 119、白菜豆腐汤治高血压、高血脂 配方:小白菜 用法:将小白菜与嫩豆腐炖汤,细盐、味精、小麻油适量调味,经常食之。 120、山楂猪肉条治高血压、高血脂 配方:山楂 用法:将山楂加水约2000毫升,烧沸后放入猪瘦肉(剔去皮筋,洗净),煮至六成熟,捞出猪肉稍晾,切成粗条。用豆油、姜、葱、黄酒、花椒等调料,将肉条拌匀,腌制1小时,沥去水分。将油放在铁锅内,用文火烧熟,投入肉条榨干水分,至色微黄捞起。将锅内油倒出后,再置火上,投入余下的山楂略炸后,再将肉干倒入锅中,反复翻炒,微火焙干,淋入香油,撒上味精、白糖,拌匀即成。 121、石耳豆腐汤治高血压、冠心病,高血脂,动脉硬化,癌症等《野菜美味大众食谱》 配方:水发石耳 用法:作家常烹调成菜肴食用。 122、山揸荷叶茶治高血压、降血脂 配方:山揸 用法:水煎,代茶饮。 123、芹菜籽治高血压、高血脂 芹菜籽一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。 124. 白木耳、黑木耳高血压、高血脂 白木耳、黑木耳各 125、 降压、降脂、消食、减肥茶疗方 组成:炒决明子 制法:炒决明子 服用法:泡茶饮用。连续服用2-3个月一疗程,期间可以适当间隔休息1-2日。 注意:同时最好配合适当有氧锻炼、游泳、快走,作息规律,清淡饮食或节制饮食等。 二、高血脂50种食疗验方 1、炒洋葱治高血脂 配方:洋葱 用法:洋葱素油炒食,每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色洋葱。半年后,血脂全部正常,脂肪肝也完全消失了。 2、云南普洱茶治高血脂 配方:云南普洱茶或乌龙茶适量。 用法:每天饮用云南普洱茶或乌龙茶三杯,连服1月。 3、野山枣树根、玉米须治治高血脂 每天用野山枣树根一尺长,短的也得配一尺长,玉米须干的一两,湿的二两,煮开水当茶喝,连续喝十五天痊愈,不再复发。 4、中药方1治高血脂 枸杞子 5、中药方2治高血脂 山楂、银杏叶、绞股蓝各 6、中药方3治高血脂 黄精 7、首乌、红枣治高血脂(脂肪肝) 首乌红枣粥:首乌粉 8、蚌肉、豆腐治高血脂(脂肪肝) 蚌肉豆腐汤:河蚌2只( 9、蘑菇、豆腐治高血脂(脂肪肝) 蘑菇 10、紫菜、鸡蛋治高血脂(脂肪肝) 紫菜 11、决明子降血脂 取决明子 12、温火炖鲤鱼治高脂血症 民间一妙方,可治高血脂:鲤鱼一条( 13、黑木耳豆腐汤降血脂 豆腐 14、 山楂首乌消脂茶 将 15. 杞菊地黄丸治高脂血症 每服2丸,每天3次,二周一疗程,2-3个疗程后,高胆固醇、高甘油三酯平均值相比均有显著性改善。 16、花生壳治高血脂 花生壳 17、绿茶蜂蜜治高血脂 绿茶 18、陈皮枸杞粟米粥降血脂 将 19、姜醋蜜茶降血脂 生姜片 20、生大黄治高脂血症 生大黄 21、桑寄生、制首乌治高血脂 桑寄生 22、黄豆、海带、板栗治高血脂 具体方法:黄豆、海带、板栗各 23、桂圆莲子茶治对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。 用法:将莲子煮熟炖烂,再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮,尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。 24、开洋煮干丝治体内胆固醇过高 配方:香豆腐干10块,虾米 用法:香豆腐干洗净用沸水烫五分钟,用刀剖成0。 25、鲜菇汤治高脂血症 配方:鲜菇适量。 用法:将鲜菇炖汤食用,用量以每天 26、山楂枣糖酒治高血脂 配方:山楂片 用法:上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用,浸时每天摇动1次。每天1~2次,每次30~50ml。 27、玉米油治高血脂 配方:玉米油适量。 用法:在膳食中多用玉米油。 28、山药大枣羹治对血脂增高伴有倦怠乏力、胸闷纳差、烦热多汗、大便稀薄者 配方:山药 用法:共炖烂为羹,再加入白砂糖适量,搅匀后即可食之。每日1~2次。 29、楂橙荸荠糊治高脂血症《民间便验方荟萃》 配方:山楂肉 用法:将山楂肉加水两碗在瓦锅内煮后,用纱布滤渣汁待用。香橙捣烂用纱布滤取汁,两汁调匀煮沸,加糖溶溶后用淀粉勾芡成糊状食用。 30、薏楂卜汤治血脂高 配方:薏米、山楂、白萝卜各适量。 用法:各取适量煎水饮服。 31、胡椒绿豆末治血脂高 配方:绿豆21粒,胡椒4粒。 用法:同研末用开水一次服用。 32、牛肉烧萝卜治高血脂 配方:牛肉 用法:将牛肉洗净切成块。白萝卜去皮切成滚刀块,再用开水焯一下去掉萝卜的气味。热油锅将牛肉煸炒到白色时,加入酱油、葱、姜、料酒等调料,炒匀,加少量水刚没过牛肉,用文火炖,等牛肉块快烂时,加入萝卜块,煨到酥烂时,再加入一些食盐、味精等调料即成。 33、猪肉炒山楂治高血脂症《食疗百病》 配方:猪肉 用法:将山楂去核,放入锅中加入20毫升煮至透熟,猪肉去皮,放在锅中煮到七成熟时捞出,切成片,浸在用酱油、料酒、葱、姜、花椒制成的汁中,1小时后沥干。锅放糖火上,放适量植物油烧热,放入肉片炒成肉色微黄时捞出,沥去油、再把山楂放油锅内略翻炒,肉条入锅同炒,加白糖,用文火收干汤汁即起锅装盘。佐餐。 34、玉米粉粥治高血脂症 配方:粳米 用法:煮粥,作早、晚餐食。 35、甜浆粥治高血脂症《本草纲目拾遗》 配方:速效适量,粳米50~ 用法:前两味共煮粥,调入冰糖,再煮一二沸,早晚温服。 36、绿豆萝卜灌大藕治高血脂症 配方:大藕4节,绿豆 用法:胡萝卜洗净,切碎捣成泥,用适量白糖将绿豆和胡萝卜调匀。藕洗净,用刀切开靠近藕节的一端,将和匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满为止,煮熟后当点心食。 37、山楂首乌饮治高血脂症 配方:山楂 用法:山楂与何首乌加水煎煮20分钟,滤去药楂,代茶饮,每天1剂。 按注:一方用山楂、荷叶也可。 38、大枣芹菜根汤治高血脂症 配方:芹菜根10个,大枣10枚。 用法:芹菜根洗净捣烂后与大枣同煎,分2次服,连服15天。 按注:慢性腹泻者,不宜多食芹菜。 39、银耳山楂羹治高血脂症《药膳治百病》 配方:白木耳 用法:木耳冲洗后,冷水浸泡1天,全部发透,摘洗干净,放入砂锅中,并倒入木耳浸液,山楂与白糖同放入木耳锅内,炖半小时,至木耳烂,汁糊成羹离火。当点心吃。每次1小碗,每日1~2次。 40、芹苹粥治动脉硬化 配方:芹菜 用法:先将芹菜、苹果加水煎煮成汁,去渣留汁,然后将粳米煮至将成粥时兑入芹菜、苹果汁。早餐食。 配方:瘦猪肉 用法:猪肉、洋葱切片或丝,将植物油少许倒入锅内烧至八成热时,倒入猪肉翻炒,再将洋葱下锅同炒片刻,加入各种上调料炒匀即成。佐餐。 42、兔紫豆腐汤治动脉硬化 配方:兔肉 用法:紫菜撕为小片,兔肉切片,加盐、黄酒、淀粉共拌匀,豆腐磨碎。倒入清水一碗,加盐、豆腐,中火烧开后倒入兔肉煮5分钟,放入葱花,起锅前倒入紫菜搅匀。佐餐食。 43、刺梨糯米酒治动脉硬化 配方:糯米、野生刺梨果适量。 用法:酿酒饮之。 配方:水发海参 用法:将海参置锅内,炖至熟烂后加入冰糖,再炖片刻即可。早饭前空腹服食。 45、葱白蜜汁治动脉硬化 配方:葱白 用法:葱白捣烂后与热熟蜂蜜拌匀,贮入瓶内备用,每天服两次,每次半汤匙,先吃蜜汁,不吃葱。 46、双耳汤治动脉硬化 配方:银耳 用法:上述二味浸软洗净,蒸1小时,分数次食用。 47、桔子皮可降低胆固醇 加拿大科学家最近发现,桔子皮含有的化学成分能够降低血液胆固醇的含量。因此,每当喝茶或烧粥、炖肉时,可加上几片桔子皮,这样,吃起来既清香又能起到保健作用。 48、食醋浸香菇降胆固醇 将香菇去除根柄,清洗后晒一天,将晒好的香菇放入广口瓶,倒入食醋,放进冰箱冷藏,一个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化症状,预防中风,也适宜于糖尿病患者食用。 49、茵陈蒿治高胆固醇血症 茵陈蒿性微寒,味辛,苦,有清热利湿,消黄散结之功效,也有利胆保肝和抗病毒作用。临床用以治疗高胆固醇血症,有较好疗效,治疗方法,取茵陈蒿 50、 鲜首乌治高胆固醇血症 取鲜首乌 三、高血糖9种食疗验方 1、大豆芽菜、荠苨治高血糖 大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗,中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津,特别适宜时下饮用。 猪腰即猪肾,以脏补脏,有补肾壮腰之功,使肾水足而渴止。大豆芽能益气和中、生津润燥,含有丰富的蛋白质和维生素。荠苨如《得配本草》说有“解上焦热邪,利肺气,解百药毒,治咳嗽,消渴,强中”。党参能补中益气、健脾生津。合而为汤,滋肾益脾利肺,则可生津润燥、止渴止咳。本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成,既是秋暑日家庭靓汤,又为糖尿病患者食疗汤品。 材料:大豆芽菜 烹制:大豆芽菜洗净,去根;荠苨、党参洗净,稍浸泡;猪腰洗净,切开边去白脂膜,切为薄片,用调料拌腌一下。先把中药和清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸滚10分钟,加入大豆芽改文火滚15分钟,下猪腰滚至熟,调入适量食盐便可。 2、高血糖粥品食疗 适合高血糖患者食用的药粥有: (1)豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》):粳米 (2)绿豆粥(《普济方》):粳米 (3)赤小豆鱼粥(经验方):赤小豆 (4)菠菜粥(《本草纲目》):菠菜100~150g,粳米 (5)芹菜粥(《本草纲目》):新鲜芹菜60~100g切碎,粳米 (6)木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~ (7)萝卜粥(《图经本草》):新鲜白萝卜适量,粳米 (8)山药粥(《医学衷中参西录》):生山药 (9)胡萝卜粥(《本草纲目》):新鲜胡萝卜 (10)冬瓜鸭粥(验方):冬瓜一个,光鸭一只,大米 (11)槐花粥(验方):干槐花 (12)菊花粥(《老老恒言》):秋菊烘干研末,先以粳米 (13)玉米粉粥(《食物疗法》):粳米50~ (14)荔枝粥(《泉州本草》):荔枝5~7个,粳米 (15)葛根粉粥(《太平圣惠方》):葛根粉 (16)生地黄粥(《月瞿仙神隐》):鲜生地 (17)杞子粥(《本草纲目》):枸杞子15~20g,糯米 (18)葫芦粥(经验方):陈葫芦炒存性 3、花生米、醋治高血脂、高血糖、血稠食疗 一斤花生米放入大口瓶中,再放如半斤醋,没过花生来即可,将瓶口封死,7天后食用。 4、洋葱、红葡萄酒治高血脂、高血糖、血稠食疗 一个洋葱(有的地方称葱头)切碎放入大口瓶中,然后到入纯正红葡萄酒(假酒不行),按瓶子大小洋葱一半,酒一半的比例既可,其实多点少点也没关系,没有硬性要求。 5、杏仁治高血糖 银杏,也就是白果。 【功效】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。 【主治】哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。多用于降脂。降糖的效果并不明显。 此外,银杏叶常用来制作降压药,但需要慎用,因为银杏叶的作用是让血管扩张,以达到降压效果,长期使用会使血管失去弹性不能收缩,所以食用前,请咨询专业人士比较安全。 6、山楂片治高血糖 山楂片* 7、南瓜治高血糖 南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,除了可以很好的降低血糖之外,还可以预防糖尿病的发生。 8、洋葱治高血糖 洋葱味甘、辛,性微温,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又可以起到降血糖的作用。 9、吃银耳治高血糖 银耳含丰富的膳食纤维,且热能较低。同时银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。 治疗高血糖的方法中,通过饮食治疗最重要的那就是进行控制总热量,高血糖患者每天应该根据血糖值,来合理的安排饮食。 果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以一般糖尿病人在血糖控制后不要排斥水果,适当进食一些水果是允许的,糖尿病人可以轻松吃主食。 |
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