麻辣豆皮

材料：农家干豆皮

调味：辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，糖，味精，生抽，老抽

步骤：

１．材料图．

２．豆皮用冷水浸泡．

３．十分钟后捞出，挤干水分．

４．依个人口味放入辣椒粉、孜然粉、花椒

粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。

５．搅拌均匀，腌５分钟。

６．将豆皮横向平铺在案板上。

７．卷成豆卷。

８．压实、切段。

9.放入微波炉叮一分钟即可。