藿香和虾仁的搭配

榆杨 2011-06-10

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藿香和虾仁的搭配

作者启明星浏览次数 89 发表于 2007/7/20 20:46 [进入论坛浏览]

个儿大的虾仁和碧绿的藿香
藿香我们常用来泡茶喝，有提神，解渴，解乏，清热的功效。我们南通的藿香饺还例入了淮扬名菜之一。
我用它搭配上用姜丝清炒的虾仁，个人感觉虾仁上的那点绿色沁人心脾，入口虾仁嫩滑，
拌着藿香叶子切成的丝带出清爽的感觉。特别风味。

再加上切好的姜丝泡出的汁水

　

只用姜丝和泡出的汁水炒出来

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