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火起来的芦蒿(2010) 视频 芦蒿水饺

 榆杨 2011-06-19

发布时间:2010年11月25日 10:11 来源: CNTV




《直击2010毛皮动物养殖(4)苍山:丹麦红眼白貂身价高》

        遭遇了去年冬季的寒冷气温后,今年冬季的皮毛市场有什么变化呢?俗话说得好:家有万贯,带毛的不算。这句话足以表达了养殖业的风险。水貂养殖一直被养殖户看好,但由于前两年皮毛价格的下滑,让很多养殖户蒙受了损失。风险过后,今年的水貂养殖迎来了明媚的春天。尤其是丹麦红眼白水貂,以它独特的品种优势和皮毛质量受到了经销商和消费者们的青睐,不仅价格较过去稳中有升而且比普通的水貂皮贵了100多元。丹麦红眼白水貂是丹麦近年来选育成功的针毛较细短的新类型红眼白水貂,这种水貂体形较大,全身呈均匀一致的乳白色,眼睛粉红色,长得十分可爱、漂亮。这种水貂的皮毛色泽光亮,全身毛色一致,针、绒毛长度适中,属上乘的貂皮。有较高的经济价值。尤其是貂皮的颜色为白色,即纯正又抢眼,给消费者们更多的消费选择。并且白色的貂皮更适合硝染,符合人们对多种色彩貂皮的消费需求。那么,除了这些外,丹麦红眼白水貂还有什么非同寻常的地方使它们在市场上价格处于优势?它的销量会不会很高?发展前景又怎样呢?养殖情况如何?好不好繁育?饲养难易程度如何?记者将深入了解,一一揭秘。

《火起来的芦蒿》

        芦蒿,又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等,为菊科蒿属多年生草本植物。芦蒿是湿中生,耐阴性的多年生草本植物。多生于森林,林地草原和平原地带。常见于林下,林缘,山沟和河谷两岸,是草甸和沼泽化草甸的伴生种。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿的种类繁多,按其嫩茎颜色分类,可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。芦蒿在古代已成为人们食用之菜,在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载,“全草入药,有止血、消炎、镇咳、化痰之功效”。芦蒿清香宜人,外脆里嫩,风味独特,味道鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。嫩茎除含有蛋白质、灰分、钙、铁、维生素等物质外,还含有天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味,碧如玉针,嫩不须嚼,良于他方所出。芦蒿可凉拌、炒食以及腌制酱菜等。由于芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。由于芦蒿上市价格差异较大,刚上市的芦蒿一般每公斤20~24元,下市时基本在1~2元每公斤。所以在南京栖霞区,芦蒿采用设施栽培方式,用不同的覆盖方式,分期分批覆盖,这样既可提早上市,又可排开上市,均衡供应,这种方式被人称为抢着卖。它不仅避免了市场风险,还提高了农户的经济收入。现在当地芦蒿种植面积已达到3.5万亩,年产芦蒿4000多万公斤,农户亩纯收入四五千元,占农民年收入60%,被列为我省“高效规模化农业”典型之一。目前在南京已将芦蒿不仅做成了多种菜肴以及水饺,而且还加工出了芦蒿茶、脱水芦蒿等新产品,都受到了市场的欢迎。

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