佛手瓜炒雞蛋

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躲避愛神 [ liuliu_rabbit@sohu] 头  衔： 版友 等  级： 11级 升级有礼 魅  力： 71051 发贴数： 25963 积  分： -5026

[加为好友] [传小纸条] [送礼物] 2007-10-18 20:30:42 楼主 只要升级人人有礼，快来点击领取！ [厨房园艺] 清淡去火的米粉汤 [厨房厨具] [人间杯具] 情侣杯 [厨房园艺] [种植日记]无刺小黄瓜

以下步驟及操作者均非本人，我擔任了最艱巨的攝影及吃的雙重重任。想必這樣麻煩的準備工作也不會適合我，就連拍照片我都在旁邊轉悠，“怎麽還沒完，怎麽還沒完”。

佛手瓜炒雞蛋


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1. 首先，挑選表面光滑的瓜，否則你就會體驗到工程的艱辛！！


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2. 去皮。。。

Tips： 一邊沖水一邊去皮。因爲剛去皮后的佛手瓜很粘很滑，非常容易傷手。但是沖過水之後就不滑了！還有就是皮一定要去的很乾淨，因爲佛手瓜的皮質很硬！


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3. 去屁股！！！


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4. “切腹”^_^


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切開以後就是這個樣子！


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5. 去核！！


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去核以後！


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6. 先切片再切絲！！


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粗細要均勻，使受熱均勻！！


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7. 準備蔥末，蒜片！！

8. 然後就是跟“黃瓜炒蛋”一樣的步驟。。。自由發揮吧！！