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呛拌生菜的做法[图解]
日期：2009-12-28 10:51 作者:美食专家 来源：扒饭美食网
食物： 生菜
制作呛拌生菜的材料如下：
原材料：生菜两棵、独蒜1个、红干椒4只。
调味料：植物油2大勺、美极鲜酱油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐、味精。
呛拌生菜怎么做呢？下面将详细介绍呛拌生菜的做法：
步骤1：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸。
步骤2：除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁。
步骤3：红干椒切段。
步骤4：锅入油烧热，放入红干椒炒香。
步骤5：将辣椒油倒入味汁碗中。
步骤6：生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可。
扒饭网温馨提示：
红干椒颜色要炸深点，才能释放出其辣味，辣香的感觉非常棒哟！
本篇文章来源于扒饭美食网（www.8FAN.com） 原文出处：http://www./jiachang/liangcai/2009/764.html
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