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来自: sugarlump > 《DIY美食》
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【金裹银蛋炒饭】
【金裹银蛋炒饭】2.鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀。3.锅内放油,煸香葱末,倒入蔬菜粒翻炒。4.将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒。5....
金裹银蛋炒饭
金裹银蛋炒饭【金裹银蛋炒饭】1、将胡萝卜切小粒、葱切末;2、鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3、锅内做油煸香葱末,倒入蔬菜粒翻炒;4、将...
在炒蛋炒饭时,米饭最好别直接下锅炒
在炒蛋炒饭时,米饭最好别直接下锅炒蛋炒饭用的饭一定要是软硬适中、不干不湿的才行,因为新鲜米饭水分含量高,下锅炒时容易会黏在一起,而隔夜的米饭经过一夜的放置,米饭中水分会风干变得硬一些,不...
蛋炒饭掌握这几个小秘诀,味道会与众不同,一定要试
鸡蛋2个,咸蛋黄2个,隔夜米饭(隔夜米饭炒出来格外香),洋葱,腊肠,虾仁,杏鲍菇,玉米粒和青豆粒。首先一颗鸡蛋打散和米饭搅匀,这...
蛋炒饭
蛋炒饭。蛋炒饭顾名思义是一定要有蛋和米饭,人比较懒的时候就喜欢做这种炒鸡简单的料理,蛋炒饭其实有很多种,而且可以随意搭配,冰箱...
南方人这样做蛋炒饭,北方人惊呆了,表示没吃过
南方人这样做蛋炒饭,北方人惊呆了,表示没吃过。有天晚上同学肚子饿了,找我去吃夜宵,又不想下楼,我就给他炒蛋炒饭。3、用锅铲将米饭推至...
做蛋炒饭,是先炒蛋好还是先炒饭好?30年大厨:这得看米饭
我前不久厚着脸皮拿着这个问题去请教了一名资深大厨,万万没想到,蛋炒饭究竟是先炒蛋还是先炒饭竟然是根据米饭的情况决定的,用新鲜米...
五星大厨不一定能做好,蛋炒饭的方法其实也不难,关键是掌握几点
热锅下油,7成热的情况下,把虾、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁下锅翻炒,加盐、生抽适量,翻炒爆香,下米饭,这个时候最关键的一步就是打鸡蛋...
?蛋炒饭
蛋炒饭。蛋炒饭在蛋炒饭的世界里有一个传说----蛋炒饭的最高境界,是每一粒米饭上面都均匀得粘裹上鸡蛋。1、加入鸡蛋液之前,首先要翻炒...
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