发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
东坡肉,浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说,有很多很多,大家可以百度里查查。我听的最多的,就是苏东坡疏通西湖后,老百姓感激他,送了很多猪肉和黄酒给他,苏东坡觉得应该和百姓分享,就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人在烧制时,把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃。众口赞扬,趣闻传开。东坡肉色泽红亮,松软酥香,咸鲜微甜,肥而不腻,非常好吃。
来自: 平凡的人 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
私房菜
私房菜。东坡肉,浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说,有很多很多,大家可以百度里查查。我听的最多的,就是苏东坡疏通西湖后,老百姓感激他,送了很多猪肉和黄酒给他,苏东坡觉得应该和百姓分享,就...
中国十大名菜,北京烤鸭是御厨为皇帝朱元璋而专门研制(2)
中国十大名菜,北京烤鸭是御厨为皇帝朱元璋而专门研制(2)五、无为熏鸭。六、东坡肉。东坡肉,又名红烧肉。据传苏东坡在杭州做官时,组织...
东坡肉好吃,但是谁也想不到这道菜,居然是苏东坡这样做出来的
东坡肉好吃,但是谁也想不到这道菜,居然是苏东坡这样做出来的。据说一天苏东坡家里来了一位客人,本身苏东坡也就是一个吃货,平时最爱...
正宗东坡肉的做法
正宗东坡肉的做法东坡肉,浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说,有很多很多,大家可以百度里查查。我听的最多的,就是苏东坡疏通西湖后...
真的,就我做的这道东坡肉,苏东坡尝了都说绝!
东坡肉背后的男人:走近苏东坡
东坡肉背后的男人:走近苏东坡。事实上,除了这些仙气飘飘的词句,苏轼为人所喜闻乐见还有一道名菜——东坡肉。不论东坡肉背后的故事怎...
吃货苏东坡爱吃猪肉, 创造出东坡肉这道名菜, 还留下了著名诗句
吃货苏东坡爱吃猪肉, 创造出东坡肉这道名菜, 还留下了著名诗句。苏东坡曾经说过:“可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。...
苏东坡是个诗人也是个大吃货,不仅发明了东坡肉,还发明了东坡鱼
苏东坡是个诗人也是个大吃货,不仅发明了东坡肉,还发明了东坡鱼。其实,苏东坡除了发明了东坡肉之外,还发明了东坡鱼。而这也是苏东坡...
【美食印象】东坡肉
【美食印象】东坡肉。东坡肉(滚肉、红烧肉)是杭州名菜,用猪肉炖制而成。东坡肉的最早发源地是江苏徐州。东坡肉的原型是徐州回赠肉, 为徐州“东坡四珍”之一。百姓吃后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味...
微信扫码,在手机上查看选中内容