干煸土豆丝

干煸土豆丝

• 创建时间：2007-05-21
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干煸土豆丝怎么做才好吃？其实干煸土豆丝的做法非常简单，并不一定要看干煸土豆丝做法的视频菜才能学会，跟着干煸土豆丝的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：热菜
• 做法：炒
• 口味：家常味
• 准备时间：10分钟
• 人数：1人份
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：<5分钟

主料：

• 土豆
• 半斤

调料：

• 食盐
  适量
• 味精
  少许
• 干辣椒
  2个
• 大葱
  两棵

干煸土豆丝的做法

土豆切细丝，葱切段。

用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。

煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。