发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后转化成「咕噜肉」。
来自: 秀水拖蓝 > 《海鲜煲汤西餐》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
谢谢你告诉我,传统的咕咾肉在哪能吃上?
然而在“咕咾肉”的发源地广东,如今想要吃到传统风味的咕噜肉可谓十分艰难,取而代之的是演变出糖醋排骨、生炒排骨、京溜排骨似乎更受...
广东粤菜--糖醋咕噜肉的做法视频
广东粤菜--糖醋咕噜肉的做法视频。去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克,精盐1.5克,咸番茄酱200克,酒7克,淀粉90克,花生油750克。1、将猪肉片成菱...
【美食视频】如何做:糖醋咕噜肉
【美食视频】如何做:糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的做法视频:介绍:糖醋咕噜肉的材料搭配、糖醋咕噜肉做法的视频详细介绍以及注意事项。糖醋咕噜肉,又名古老肉。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称...
视频: 粤菜 梅菜扣肉
视频: 粤菜 梅菜扣肉视频: 粤菜 梅菜扣肉。
美味咕咾肉的做法
此菜的特点是:外酥里嫩,色泽鲜红,甜中有酸,酸中带甜(你中有我,我中有你,糖对醋说,醋对糖说)咬一口,汁液横飞(不会吃开封灌汤包的效果)。如果在品尝的时候没有我说的效果,那么失败,如果颜...
使口感最美好化的脆浆制法《糖醋里脊》
使口感最美好化的脆浆制法《糖醋里脊》这些日子总有朋友说做一些酥脆裹汁的菜比较麻烦,不是吃起来软绵绵的,就是汁炒不好成浆糊或者是...
广东菜如此出名,以下的几大名菜中,你们吃过几个呢?
糖醋排骨的做法
咕咾肉,中国粤菜大师是这么做的,糖醋汁秘方首次公开
咕咾肉,中国粤菜大师是这么做的,糖醋汁秘方首次公开。
微信扫码,在手机上查看选中内容