志莲素斋 净土上佳肴东九龙有一个荷里活广场，既与好莱坞毫无关系，也不见广场，只是一座商场。与它一街之隔的志莲净苑，却是货真价实的佛家净土，乃比丘尼修道之处。净苑的安老院，是全香港规模最大的，净苑打理的南莲园地，也是在香港罕见的城市净地。
踏进志莲净苑的南莲园地，烦躁的心境立刻松弛了下来，祥和、平静，引领着脚步缓缓前行。仿唐建筑依山而建，东莲园为环湖曲径，树木葱茏、花草悦目。西莲园则是唐风殿堂，雄伟庄严、禅意盎然。此处不工苏州庭园的精巧借景，却修山西庭院的幽静徐缓，颇得山西新绛名园绛守居之神韵。在喧嚣的香港楼林中，藏有如此雅静乐土，实属难得。
在香港楼林中，藏有如此雅静乐土，难得。
园池的最东端，坐落着志莲素斋。餐厅建筑掩映在水瀑花草之中，门外耸立着一座偌大的水车，水声阵阵，未入其门，已有脱俗的感觉。佛地用膳，排排坐的长条木桌边，聚集着慕名而来的游客。这里的前菜拼盘很出名，值得一试。酱醋茄子，乃我之所爱，酸酸甜甜的茄香，与众不同的口感，激发起阵阵食欲。
酱醋茄子，$45
如意角粉丝节瓜中的“如意角”，是腐皮包着香菇菜粒，十分可口。上汤云吞手擀面，云吞当然是素馅，手擀面的水平接近山西师傅的手艺。 难得的清净之地，出色的菜肴。
如意角粉丝节瓜$78
上汤云吞手擀面$72
推荐：酱醋茄子（$45）、上汤云吞手擀面（$72）、如意角粉丝节瓜（$78）。 |
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