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鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白(切丝)1支、红萝卜1根、香菜少许,芝麻,花生粒
香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。
1、鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下, 用手将肉撕成丝状。
2、小黄瓜,蒜白,红萝卜切丝以盐水腌过备用。
3、鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜红萝卜摆在旁边,
来自: 绵绵思域 > 《厨房秘籍》
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