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8接待1

 佳宁图书馆605 2011-10-15

淮阴区职教中心理论课程课堂教学设计

学科: 语        授课教师:钱         日期:  

序号

8

授课班级

授课班级10级机电12;汽修12

课时

1

授课形式

头脑风暴教学法,行为导向教学法,角色扮演教学法,讨论法

章节

接待1

1. 该教学内容知识结构分析

介绍是中职生口语交际的重要一环。强调分析能力和听说能力。

2. 该教学内容的教育价值分析

明确明确介绍的要求;培养观察能力、分析能力和听说能力。

1. 学生个体对于所要学习内容的已有经验和个体差异

1)学生对接待工作自己有了一定的认知,但是对于如何为规范的接待礼仪还有待学习。

2)不同家庭出身的孩子对于接待礼仪的认知和训练各不相同。

2. 学生个体对于所要学习内容的各种障碍分析

个别学生不知从何接待,经验不足。自信心不足。

影响学习的主要因素是实战操练时的自信心。

3. 学生发展的需要和对学生可能达到的发展水平的估计

中职生需要不断提升口语交际水平,提高其待人接物的能力。

知识

能力

通过学习,掌握在日常接待工作当中的相关理论和技能知识。

过程与方法

让“准秘书们”将“做”、“思”、“学”这三者融为一体,在此过程中提高专业核心能力——接待能力。

情感态度价值观(德育)

创设情景,为能力培养提供平台,借此提高“准秘书们”的团队合作能力、分析能力、综合表达能力;小组讨论培养“准秘书们”团结合作精神。

重点

如何结合礼仪等相关知识,熟悉接待工作的具体环节和操作方法。

难点

秘书人员如何结合礼仪和接待的相关知识完成情景模拟。

课时安排

第一课时:如何结合礼仪等相关知识,熟悉接待工作的具体环节和操作方法。

第二课时:秘书人员如何结合礼仪和接待的相关知识完成情景模拟。

作业

1. 笔记   2. 操练

教学策略

资源处理

1. 产生式教学策略与替代式教学策略相结合的方式:师生共商学习内容与目标。

2. 操练法。通过操练体会专业介绍的要领。

本次课按“我能——我做——我思——我学”的教学程序来进行教学。

“我能”阐述学生本节课的学习目标(学会接待);

“我做”给学生设计场景,完成操作技能(四个接待操作演示);

“我思”要求学生对操作的情况进行点评、反思、总结;

“我学”教师归纳总结要掌握的知识点,并通过作业形式反馈。

 第 一 课 时

接待

环节

教师活动

学生活动

设计意图

开放的

导入

一、交流导入。

1、  课间播放歌曲:

     《我和你》  

(奥运会开幕式主题歌)

  22008年奥运会是一场举世盛会,尤其是她的开幕式,我相信给每一位同学都留下了深刻的印象。它展现的是我们中华民族五千年的源远留长的文化历史。特别是其中的一个节目“击缶”。(多媒体展示“击缶”的图片)。

  这个活动的安排是2008名演员一边击缶,一边吟诵孔子脍炙人口的名句“有朋自远方来,不亦乐乎”。

  教师提问:张艺谋导演为什么要安排这个情节?目的何在?

二、共商学习内容与目标

一、

学生思考并回答:中国素称“礼仪之邦”,其中,“击缶”向世人展现了中国最古老迎接贵宾的喜庆仪式,两千五百年前的孔子语录道出了中华民族的好客和有善,这样的安排能够体现了中国人一贯热情好客的传统美德。

二、.商定目标。

一、激发学生思维,快速进入对话场。

课间的音乐让我们重新想起了2008的北京奥运会,由此导入既吸引学生注意力,又能顺利引入到今天要学的新课内容。

二、养成思而学的习惯,体现自主学习.

核心过程推进

三、由以上的情景引入主题:

 

【想一想,议一议】:

   1、请同学们想一想,议一议你们以前是怎么接待亲朋好友的。(学生先分组讨论,然后各组派代表回答)

   2、以上讲的是接待亲朋好友的一些基本礼貌礼节。

   那么,作为一名公司或者单位的秘书人员在接待来宾的时候又该怎么做呢?这就是今天学习的任务——如何做好秘书日常的接待工作。

四、演一演,比一比:

  1、全班同学分成演示组、评委组、自行分配角色,再进行模拟演示。

  角色分配:秘书(若干人组成)、客人(1人)、经理(1人)、副经理(1人)、评委(若干人)等等。

  3、道具:一次性杯子(2个)、热水瓶(1把)、植物或花卉(两盆)、办公桌(讲台)、名片(数张)、笔(数枝)、来访登记本(一本)、电话机(一个)。

  4、秘书主要从预约、会场布置、见面、自我介绍、握手、递交名片、引领、引见客人给领导、会议记录、送别客人、资料整理、保密工作等几方面来进行训练,提高秘书们的专业核心能力——接待能力。

【讲一讲,评一评】:

  1、在演示过程,要求每位学认真观看,每组演示后,先由评委组的同学针对刚才的三个情景中秘书的各方面表现进行点评分析,指出其中的正误知识点,然后由参加演示的秘书进行总结归纳并发表感想。

2、教师对所有的演示进行点评,总结,并引出理论知识。

 

【学一学,做一做】:

  1、接待总体原则:诚恳热情、讲究礼仪、细致周到、按章办事、保守秘密。    

  2、对已经预约的来访者,应立即通报领导,没有领导的确切答复,不能擅自予以引见。

  3、对没有预约的来访者,首先要了解来访者的姓名、单位、来访目的,经请示后领导无意会见的来客,可以婉言拒绝。    

  4、如遇领导外出或正在开会等不能按约见已经前来的客人时,秘书该怎么做?

5、要礼貌送别来访者,来访者离开后应对来访情况进行记录。

 

三、学生交流、笔记

师生交流,

学生小组之间可以讨论你们以前是怎样接待亲朋好友的,各组之间可以交换意见。

  (讨论时间为2分钟)

   请各小组各派一位代表起来讲一讲本组的讨论结果:你们平时是怎样接待亲戚或者朋友。

  (要求第一位讲好之后,后面几位同学内容不能重复,但可以补充。)

四、  学生根据预习情况进行角色扮演:

 

场景大挑战一:

地点:前厅

任务:迎接来访者

人物:秘书

客人

 

场景大挑战二:

地点:会客厅

任务:接待来访者

人物:经理

客人

秘书

 

场景大挑战三:

地点:秘书办公室

任务:完成资料整理工作

人物:秘书

办公室同事

 

点评要求:

   一位同学起来回答后,其余同学只能补充,不能重复。

   参加演示的秘书针对自己的表现进行总结。

  学生看多媒体展示,积极总结巩固。

 

   学生回答第4点:

   秘书应及时向来访客人说明情况,请求谅解。客人如愿意等候,秘书应款待茶水、饮料,与客人交流或提供报刊、企业宣传资料等供客人排遣时间;客人如不能等候,秘书应主动提出再与客人联系约会时间。

以书写带动思维。避免思维涣散。

 

学生小组讨论法可以培养学生的团队合作能力;互动性提问,可以很自然地引出了本节课的重点和难点。

四、本次操作,以学生为主导,教师全程指导,全体同学从演示、观摩、分析、评价几方面进行技能操作,让同学在“学中做,做中学”,将“学”和“做”融为一体。

 

学生在操作中既要符合接待的程序,又要具备接待礼仪,更要体现出秘书应变能力与口才。

 

 

由学生对学生进行评价,一来了解学生的掌握情况,二来能培养学生的分析能力。

 

   通过这一模块的学习,掌握接待工作的程序和接待礼仪的要求,熟悉接待工作的具体环节和操作方法。

开放的

延伸

师生小结,开放延伸。

1. 学习小结:

  细节决定成败。作为文秘人员,希望大家在以后的接待的过程中必须做到心细如发,综合考虑各种问题,这样秘书工作起来。通过今天的学习,掌握了秘书日常接待工作中接待客人的一些技巧和方法,为我们今后的接待工作打下良好的基础。

2. 学生自我学习小结

参考一下发言格式:

1)我学会了……2)我认识到了……  3)我现在体会到……】

3. 作业:

1)  课堂笔记

教师总结:1)评价所有的表现   2)强化保持和迁移

选择适合自己的方式参与活动。

 1. 学生掌握相关接待的技能,并能够熟练应用于现实生活中。

2.学生对课堂学习效果进行快速总结。

分层训练,体现差异性。

1.教师总结提供参考,降低难度。教师寄予希望,起激励作用。

2.学后反思,体验成长。

3.联系实际,学以致用。

板 书 设 计

接待1

主要方面:

专业核心能力——接待能力: 预约、会场布置、见面、自我介绍、握手、递交名片、引领、引见客人给领导、会议记录、送别客人、资料整理、保密工作等

接待总体原则:

1. 诚恳热情、讲究礼仪、细致周到、按章办事、保守秘密。    

  2、对已经预约的来访者,应立即通报领导,没有领导的确切答复,不能擅自予以引见。

  3、对没有预约的来访者,首先要了解来访者的姓名、单位、来访目的,经请示后领导无意会见的来客,可以婉言拒绝。    

  4、如遇领导外出或正在开会等不能按约见已经前来的客人时,秘书该怎么做?

5、要礼貌送别来访者,来访者离开后应对来访情况进行记录。

资源开发

教材;网络;现场生成

教学反思

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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