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麻酱宽粉
材料:宽粉一盘,芝麻酱4勺,盐,醋,家乡黄油,红辣椒一个
宽粉洗净,待用
锅中烧水
水大开后放入宽粉,煮一两分钟,粉就变得晶莹剔透了
关火,将宽粉捞出盛盘待用
调麻酱汁:麻酱中加些许盐,些许醋,再放一小勺家乡黄油,加适量凉开水一起搅拌均匀
将宽粉的水分控干,一条一条的码在小碗里
搁几个辣椒圈,淋上前面调好的麻酱汁,充分拌匀,就可以享用了。
无添加的纯天然宽粉,配上浓郁的麻酱汁,只想说,爱吃,爱吃,爱吃
来自: hnnycyx > 《厨屋飘香》
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