一鸡两吃——淮山煲鸡
前两天土匪爸从老家上来，带回四根淮山。丑丑的，可别看它们其貌不扬的，好吃极了！而且又便宜，才2块钱一斤，我这里6块钱一斤的都没它好吃。前天煲了龙骨，今天就买的半只鸡。老公不吃人家杀好的鸡，我还是骗他的，说买的一只活鸡让人家杀好的
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原料：鸡半只、淮山一根
配料：红枣、枸杞、姜、盐
做法：1、原料图，买的时候已经斩好块了。
2、鸡块洗净沥干水。
3、锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。
4、将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。
5、淮山去皮切块，泡水里。
6、小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐。
香喷喷的鸡汤来了！
把鸡肉捞出来，蘸上用花生油、蒜和生抽调的汁，别提有多美味了
这是婆家的吃法，我也喜欢
有谁要喝汤吃肉的，快来啦
