黑芝麻糊味道香浓,不仅是一种风味小吃,也是一道食疗滋补的佳品。它的营养功效很多,补脑益智,减肥轻身,美容去皱,乌发润发等。在这秋意浓浓的季节,喝上一碗热腾腾的黑芝麻糊,该是何等惬意的事情。如何让芝麻糊香浓四溢,也是有些小窍门的,和大家一起分享。 【黑芝麻糊】 材料:黑芝麻 调料:冰糖20克。 做法: 1·准备好所有的食材,黑芝麻淘洗干净。 2·黑米和糯米用清水浸泡淘洗干净,炒锅加热放入黑芝麻炒香盛出。 3·然后再把黑米和糯米放入,炒至黑米微开花关火。 4·把炒好的米放入豆浆机中,在加入炒熟的黑芝麻。 5·加入冰糖,在加入所需量的清水。 6·加盖按下八宝米糊功能即好。 啰嗦一下 所有的食材一定要炒过在熬制,这样才能更好地发挥出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才会香浓醇厚,香味四溢。
如果没有豆浆机,就要先把所有的食材搅打成粉末,再加入清水用小火熬至浓稠才好。 |
|
来自: youyi50 > 《点心茶饮-美食天地》