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香滑扑鼻的----黑芝麻糊

 youyi50 2011-11-03

黑芝麻糊味道香浓,不仅是一种风味小吃,也是一道食疗滋补的佳品。它的营养功效很多,补脑益智,减肥轻身,美容去皱,乌发润发等。在这秋意浓浓的季节,喝上一碗热腾腾的黑芝麻糊,该是何等惬意的事情。如何让芝麻糊香浓四溢,也是有些小窍门的,和大家一起分享。

黑芝麻糊

材料:黑芝麻50,黑米50,糯米50

调料:冰糖20克。

做法:

准备好所有的食材,黑芝麻淘洗干净。

       

黑米和糯米用清水浸泡淘洗干净,炒锅加热放入黑芝麻炒香盛出。

       

然后再把黑米和糯米放入,炒至黑米微开花关火。

      

把炒好的米放入豆浆机中,在加入炒熟的黑芝麻。

      

加入冰糖,在加入所需量的清水。

       

加盖按下八宝米糊功能即好。

啰嗦一下

所有的食材一定要炒过在熬制,这样才能更好地发挥出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才会香浓醇厚,香味四溢。

如果没有豆浆机,就要先把所有的食材搅打成粉末,再加入清水用小火熬至浓稠才好。

 

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