【图】蒜香滋味骨

蒜香滋味骨

做法：微波

口味：蒜香味

难度：初级入门

人数：3人份

准备时间：数小时

烹饪时间：<10分钟

• 猪大排1000克

调料

• 蒜50克
• 老抽1汤匙
• 蚝油1汤匙
• 烤肉酱适量

蒜香滋味骨的做法

材料集合图：

将蒜剁成蒜蓉

排骨洗净沥干表面水份

将剁好的蒜蓉放入排骨中

放入一匙蚝油和一汤匙老抽

挤入烧烤酱

将所以食材搅拌好，让排骨身上沾满酱料

如果时间允许可以盖上保鲜膜放冰箱里腌制几个小时

腌好的排骨从冰箱里拿出平铺在料理盒中

放入微波炉6分钟后取出即可

1、如果时间紧的话不用腌制也可直接烤。

2、排骨本身含油量就挺高，所以不放油烤也挺好吃的。

3、酱料要和排骨一起都倒入料理盒中。

4、中间那瓶烧烤酱其实就是番茄和洋葱的酱汁，是上次去淮安逛超市买的，进口的要30多元一瓶，去哪里都不忘记逛调料区，回来我看了配料就是番茄和洋葱熬的，哈哈，早知道就买些30多块的番茄和洋葱自已煮了，成品应该能装这样的5.6瓶吧。

5、用微波炉来做排骨很简单，第一步拌调料，第二步烤制即可。