鸡蛋 2个 细砂糖 65克 花生油 50克 花生酱 100克 鲜奶 60ML 低筋面粉 105克 泡打粉 1小匙 葡萄干 50克
-
1 准备所需材料。我用的是自制的花生酱。
-
2 全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀。
-
3 接着加入花生油搅打均匀。
-
4 加入牛奶搅拌均匀。
-
5 再加入自制的花生酱搅拌均匀。
-
6 将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中。
-
7 用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈搅拌)。
-
8 再加入葡萄干拌匀。
-
9 倒入纸模或玛芬模中(8分满)。
-
10 烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟左右即可。
|