豉油鸡做法继续纸上谈兵，学了豉油鸡，来看看：
材料：1.原只鸡一个；2.葱几棵、姜片、红片糖；3.生抽、老抽、玫瑰露酒；4.加厚锅一个 过程：1.将生抽、老抽、玫瑰露酒、葱几棵、姜片、红片糖加水煮开，大约水要盖过鸡的一半，汁酱开水后将原只鸡一个继续煮十五分钟； 2.每五分钟将锅里的鸡按顺时针方向翻一方向，然后再煮五分钟，起码保证四个方向都要各煮五分钟，考验耐性的时候，特别是两个鸡腿位置要熟透； 3.大约一个小时熟透后，放出来晾冷十五分钟，然后再切块，太早切又热又容易碎 |
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