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葱花蛋饼
做法:
1. 鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味印度飞饼
2. 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的
葱叶,再加入一点点的盐
3. 将混合的蛋液搅拌均匀
4. 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小
火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份
5. 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层
6. 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可
来自: hnnycyx > 《厨屋飘香》
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