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香甜软糯的红薯饼

2011-11-30  肥子姨妈

香甜软糯的红薯饼   

2011-11-25 08:59:32|  分类: 主食 |  标签:红薯  白糖  糯米   |字号 订阅

香甜软糯的红薯饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       这款红薯饼与前几天做的地瓜小麻团算得是姐妹篇吧,原料一样,做法都差不多,不同的是这款红薯饼没用油炸,而是煎出来的。乘热吃非常好吃,凉了口感要差些,还是乘热吃吧哈。香甜软糯的红薯饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 
原料:

 红薯、糯米粉、白糖、黑芝麻。

 

做法:

1、红薯蒸熟去皮,压成泥,放少许白糖。

2、加入糯米粉和成软硬差不多的面团。

3、面团分成相等的剂子,揉圆按扁,撒上黑芝麻。

4、平底锅内放少许油,油热后放入红薯饼,煎到两面金黄即可。乘热吃非常好吃哈,凉了就没热的时候味道好了。

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